Зміст
Уникайте прославлених батончиків і виберіть поживний батончик
Закусочні можуть бути зручними, але їх також можна поєднати за харчуванням зі стандартними шоколадними плитками. З додаванням надлишку цукру, жиру та інгредієнтів важливо прочитати етикетки та знати, який тип батончиків ви отримуєте.
Загальні рекомендації щодо вибору здорової закусочної
За цим не стоїть справжня наука, лише спроби та помилки та професійна думка. Я кажу своїм пацієнтам намагатися тримати показники близько до цього:
- Вміст цукру менше 10 грам (чим нижче, тим краще)
- Вуглеводи менше 30 грам (залежно від того, для чого ви їх їсте)
- Білок принаймні 5 грам (це допоможе вам почувати себе ситим і зменшить ймовірність збоїв в цукру в крові)
- Клітковина не менше 3 грам
- Калорії менше 250
- Якщо вам потрібен безглютеновий, веганський або горіховий батончик, обов’язково уважно прочитайте інгредієнти.
Утримання закусок приблизно на 250 калорій або менше може допомогти запобігти збільшенню ваги та забезпечити швидкий метаболізм.
Без їжі у снек-барі
Переконайтеся, що ви їх їсте з певної причини. Наприклад, як паливо перед тренуванням, щоб запобігти зниженню рівня цукру в крові або вилікувати голод між прийомами їжі в дорозі. Але пам’ятайте, що не всі батончики однакові, деякі не складають харчові продукти разом з іншими. Я попросив своїх пацієнтів та колег-сертифікованих викладачів діабету розповісти мені свої улюблені закусочні на основі результатів смаку та рівня цукру в крові. Перш ніж ми розкриємо "найкращі варіанти", ось кілька основних рекомендацій та речей, над якими слід подумати, перш ніж купувати закусочну. Як перекусити при цукровому діабеті 2 типу
Коли слід їсти закусочну?
- Якщо ви запізнюєтеся на роботу і вам потрібен швидкий сніданок, хорошим варіантом може бути кав’ярня. Щоб завершити їжу, з’єднайте її з нежирним грецьким йогуртом, звареним круто яйцем або жменею волоських горіхів. Деякі люди виграють від більш сильного сніданку. Дізнайтеся, що вам найкраще підходить.
- Як аперитив. Права панель багата клітковиною, білками та здоровими жирами, які є наповнювачами, які допоможуть зупинити вас між прийомами їжі та запобігти низькому вмісту цукру в крові протягом дня.
- До або після тренінгу. Деякі батончики можуть дати вам потрібну кількість вуглеводів для годування або заправки до або після тренування. Залежно від тривалості, інтенсивності та рівня цукру в крові перед тренуванням може знадобитися з’їсти 15-30 грамів вуглеводів. Попросіть свого зареєстрованого дієтолога або викладача діабету допомогти вам скласти план харчування, щоб максимально збільшити своє харчування та регулювати рівень цукру під час тренувань.
Не використовуйте закусочні для лікування низького рівня цукру в крові
Коли рівень цукру в крові низький (менше 70 мг/дл) або коли ви відчуваєте симптоми (хиткий, спітнілий, розгублений або зі збільшенням частоти серцевих скорочень), важливо перевірити рівень цукру та негайно обробити вуглеводами швидко діючої речовини, наприклад, 4 унції соку, 5 цукрових цукерок або 6 унцій звичайної соди.
Їжа закусочної не призведе до швидкого збільшення цукру, оскільки клітковина, білки та жири сповільнюють вуглеводний обмін і розкладаються довше.
Однак якщо ви лікували рівень цукру в крові, і їжа буде затримуватися, ви можете їсти закусочну, щоб стабілізувати цукор і запобігти його падінню назад. Гіпоглікемія: ознаки, симптоми та ускладнення
Найкращі закусочні
Бар KIND®
ДОБРІ бари ® Вони є одними з моїх улюблених закусочних, тому що інгредієнти цілі, натуральні та необроблені. Ні штучних підсолоджувачів, нічого штучного. Батончики виготовляються з натуральних цільних горіхів, фруктів та цільних зерен, завдяки чому вони багаті на вітаміни, мінерали, антиоксиданти, корисні жири та клітковину.
Найкраще те, що вони теж чудово смакують. Якщо у вас цукровий діабет, уникайте батончиків, покритих йогуртом або шоколадом, оскільки в них буде більше цукру.
Харчова інформація:
Вуглеводи: 16-24 г.
** Також доступний у KIND Plus для додавання білка, клітковини, антиоксидантів або Омега 3
Смаки, які варто спробувати: Фруктово-горіховий захват, мигдальний кеш'ю з льоном, яблуком, корицею та волоськими горіхами, мигдалем та абрикосом
Де їх знайти: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe’s та в Інтернеті на www.kindsnacks.com
Для отримання додаткової інформації перейдіть за посиланням: www.kindsnacks.com
Бари Quest®
Підсолоджені стевією та еритритолом, бари Quest - це білок без цукру з низьким вмістом цукру, який може бути гарним вибором для людей, хворих на целіакію, або тих, хто чутливий до глютену. Квест використовує не соєвий білок, а ізолят сироваткового білка та ізолят молочного білка.
У мене ніколи раніше не було, але вони кажуть мені, що смакують. Більшість вуглеводів у цих батончиках надходять із доданої клітковини, яка може допомогти уповільнити швидкість підвищення рівня цукру в крові.
Хоча Quest не є цільним продуктом, його поживний розподіл може допомогти регулювати рівень цукру в крові. Будьте обережні, щоб швидко збільшити кількість клітковини, 16 г доданої клітковини досить багато і може спричинити появу газів і здуття живота, особливо якщо ви не звикли їсти стільки клітковини за один прийом.
Харчова інформація:
Вуглеводи: 21-25 г.
2. г насиченого жиру)
Ароматизатори, які потрібно спробувати (рекомендується пацієнтами): Mixed Berry Bliss, ванільний мигдальний хруст, арахісове масло Supreme
Де їх знайти: Vitamin Shoppe, Інтернет за адресою www.questproteinbar.com
Для отримання додаткової інформації: www.questproteinbar.com
RX бари
Створений двома найкращими друзями, бар RX злетів. Виготовлені з чистих інгредієнтів, ці батончики не мають штучних добавок та консервантів. Батончики виготовляються приблизно з 6 інгредієнтів, більшість з яких включає яєчний білок, фініки та деякий тип горіхів. Ці батончики багаті корисними жирами та білками. Вони містять хорошу кількість цукру, оскільки їх виготовляють із сухофруктами, але вони також є хорошим джерелом наповнення клітковиною. Вони не містять молочних продуктів, сої та клейковини.
Харчова інформація:
Калорії: 210-220 калорій
Вуглеводи: 21-24 г.
Цукор: 13-15 г (цей цукор не з доданого цукру, а з фруктів всередині бару)
2 г насиченого жиру)
Смаки, щоб спробувати: чорниця, морська сіль шоколадна, арахісове масло, кокосовий шоколад
Де їх знайти: Інтернет, Amazon, Trader Joe’s, продуктові магазини, тренажерні зали тощо. Щоб знайти найближчого дилера: https://www.rxbar.com/shop.html
Бари Kashi Chewy Granola
Улюблені багатьма моїми колегами з CDE, ці бари зручні, смачні та, як правило, зустрічаються скрізь. Майте на увазі, що не всі бари Каші однакові. Спробуйте придбати один із жувальних батончиків, щоб заощадити калорії та цукор.
Харчова інформація:
Калорії: 140-160 калорій
Вуглеводи: 19 г.
Жир: 5-6 г жиру (0 г насиченого жиру)
Смаки, щоб спробувати: лляний мигдальний мед, суміш слідів,
Де їх знайти: Інтернет, Amazon, Fresh Direct, у вашому місцевому продуктовому магазині
Бари ThinkThin®
Тонкі аналітичні панелі - улюблений фактор одного з моїх давніх пацієнтів. Хоча я їх не люблю, тому що вони нагадують мені цукерку, вони добре працюють для деяких людей з дієтичними обмеженнями, особливо для тих, кому потрібно дотримуватися дієти без глютену. Всі вони не містять глютену та кошерні. Деякі з них також не містять веганів та молочних продуктів.
thinkThin стверджує, що вони використовують інгредієнти, що не містять ГМО, але це обмежується їх хрусткими змішаними горіховими батончиками. thinkThin - це також варіант з низьким вмістом глікемії. Цукор в thinkThin барах походить від цукрових спиртів. Будьте обережні, вживаючи занадто багато цукрових спиртів, оскільки вони можуть спричинити появу газів і здуття живота.
Харчова інформація:
Загальна кількість вуглеводів: 19-25 г.
Клітковина: 2-5 г (важливо правильно вибрати смак, щоб максимізувати клітковину)
Смаки, щоб спробувати: темний шоколад, журавлина та змішані горіхи, змішані горіхи, змочені в карамельному шоколаді