легкий

Креми - це одна з багатьох можливостей приготування наших овочів, у цій статті я поетапно покажу вам, як приготувати кабачковий крем. Один з них абсолютно незвичний, але ви повинні спробувати його, перш ніж сказати «ні».

З цієї причини ви повинні знати, що обидва рецепти мають низьку калорійність та високу харчову цінність, тому в здоровій дієті їх не повинно бракувати.

Безумовно, кабачки як овоч мають багато харчових властивостей, як ви можете бачити в цьому дописі, в якому я також розповім вам, як приготувати смачні млинці з кабачків, які ви також не можете пропустити.

Таким чином, усі переваги, про які ви згадали в попередньому дописі, є достатніми підставами для пошуку способів включити його в наш раціон. Ви не вірите?

Попередні міркування

Перш ніж ви дізнаєтесь мої рецепти, я хочу дати вам кілька порад щодо вибору кабачків і щоб ви знали причину, чому я не рекомендую робити його з молоком, напіввершками або вершковим сиром. Хіба що це особливий випадок.

Чому не рекомендується робити це з кремом?

У кремах більшу частину часу вони мають вершковий сир, молоко або напіввершки. Однак, використовуючи їх як інгредієнт, ми додаємо додаткову енергію, яка нам, швидше за все, не потрібна, і як наслідок ми наберемо вагу. Крім того, споживання цих препаратів може спричинити підвищення рівня холестерину, що називається гіперхолестеринемією, що збільшує ризик серцевого нападу. Тож якщо ви вирішили зробити крем із використанням цих інгредієнтів, робіть це не як основний інгредієнт, а як добавку в невеликій кількості. У разі непереносимості лактози ніколи не робіть це з молоком.

Як вибрати кабачок, щоб отримати наш кабачковий крем - 10?

Ось кілька порад, щоб вибрати краще, і щоб ваш крем був вишуканим.

  • Вибирайте середні або маленькі розміри. Якщо кабачки занадто великі, вони будуть дуже стиглими і, отже, матимуть гіркий і сильний смак.
  • Вибирайте ті, які важкі, ви зможете затягнути їх не так сильно, і щоб вони зберегли свій вигляд
  • Шкіра повинна виглядати яскраво-зеленою з зеленими та білими смужками. Це вкаже на свіжість кабачків.
  • Розкриваючи його навпіл, насіння повинні бути дрібними і білими. Якщо вони великі, він може мати дуже гіркий смак

Цей момент дуже важливий для того, щоб добре підібрати кабачки, адже це буде залежати від того, наскільки смачним буде ваш крем.

Крем з кабачків 1

Автор: Яред Таварес Авіла

Інгредієнти

  • 2 кабачка
  • 1 склянка шпинату
  • 1 склянка соєвого молока
  • 1/3 цибулини
  • 1 ст. Л. оливкова
  • 1 зубчик часнику
  • Сіль
  • каррі
  • мускатний горіх

Процедура

  1. Кабачки добре помити, нарізати кубиками і зварити у воді.
  2. Картоплю добре помити, почистити і запарити.
  3. Подрібніть цибулю тонкими скибочками або кубиками.
  4. У каструлю додайте олію і тушкуйте цибулю кілька хвилин, потім додайте подрібнений часник і трохи підрум’яніть, стежте, щоб не пригоріло.
  5. Помістіть у блендер, варені кабачки, картоплю та смажену цибулю та соєве молоко. Потім дуже добре змішайте. Додати шпинат. Додайте сіль, каррі та мускатний горіх.
  6. Поверніть і спорожніть суміш у казан, де ви смажили цибулю.
  7. Додайте 2 склянки води, з якою ви готували кабачки.
  8. Готуйте ще кілька хвилин
  9. розумний!

Начинка для кабачкового крему

Тепер дозвольте мені запропонувати, що ми можемо покласти поверх нашого крему

  • нарізаний мигдаль
  • арахіс
  • кешью
  • сир моцарела
  • квадрати тостів
  • Пармезан
  • Сир Рікотта

Аксесуари або бортики для кабачкового крему

Крім вершків, що ще можна їсти

  • овочеві гамбургери
  • м’ясні гамбургери
  • курка-гриль
  • стейк
  • рис
  • нут
  • піца з лавашем
  • тако
  • макарони

Що саме нам пропонує цей крем з кабачків, поживно кажучи?

Це рецепт, придатний для веганів, вегетаріанців, що не переносять лактозу, дуже низькокалорійний і забезпечує багато ситості. Ідеально готувати його у вихідні дні і готувати 3 дні поспіль на обід або вечерю.

Крем з кабачків 2

Автор: Яред Таварес Авіла

Інгредієнти

  • 2 кабачка
  • 1 склянка шпинату
  • 1 склянка молока
  • Імбир 2 см
  • 1 ст. Л. оливкова
  • 1 ст ложка меду або цукру

Процедура

  1. Кабачки добре помити, нарізати кубиками і зварити у воді.
  2. Картоплю добре помити, почистити і запарити.
  3. Очистіть і дрібно наріжте імбир
  4. У горщик додайте олію і тушкуйте імбир кілька хвилин.
  5. Помістіть у блендер приготовані кабачки, картоплю, імбир та молоко. Потім змішайте дуже добре.
  6. Поверніть і спорожніть суміш до каструлі, де ви смажили імбир.
  7. Додайте 1 склянку води, з якою ви готували кабачки.
  8. додати мед або цукор
  9. Готуйте ще кілька хвилин
  10. розумний!

Начинки з кабачків

Також дозвольте мені запропонувати, що ми можемо покласти поверх наших солодких вершків

  • запечений нут
  • карамелізований мигдаль
  • сир моцарела
  • підсмажений хліб
  • сир

Аксесуари або бортики для кабачкового крему

Цей крем має солодкий відтінок, чим ми можемо його супроводжувати

  • сочевиця в каррі
  • макарони
  • гірчиця курка
  • салат з ягід і шпинату
  • морквяно-ананасовий салат
  • Хліб з авокадо
  • солодка яблучна піца

Що саме нам пропонує цей рецепт з погляду харчування?

На відміну від першого рецепту, це трохи енергійніший і калорійніший рецепт; однак він все ще низький у порівнянні з іншими кремами, які містять вершки або вершковий сир. Таким же чином ми знаходимо багато клітковини, і, додаючи такий інгредієнт, як імбир, посилюються антиоксидантні та запальні властивості. Ви також можете включити це як обід або вечерю. І якщо ви відчуваєте, що сніданок чи пізній сніданок сильно відрізняються від звичного.

Завершення

На закінчення настійно рекомендуємо обидва варіанти. Якщо ви любите солоне, перейдіть до першого варіанту, якщо навпаки вас більше приваблюють солодкі смаки, виберіть другий варіант. Насправді я рекомендую вам спробувати і те, і інше, вирішіть. Не намагаючись, ти не можеш вибрати.

Смійте і скажіть, який з них вам найбільше сподобався, і спробуйте різні рецепти, і ви здивуєте себе новими смаками на смак!

Ми допомагаємо вам заощадити:

Ви можете знайти найкращі пропозиції Amazon, натиснувши тут.