Вам набридло постійно варити одні й ті ж супи? Ми маємо для вас приємне освіження. І буквально! Спробуйте традиційну іспанську холодну страву - суп Гаспачо. Його не потрібно готувати, тому він готовий за кілька хвилин, він неймовірно свіжий і наповнений сезонними овочами. У літні дні це прекрасно вас охолодить, забезпечить необхідними вітамінами, енергією та буде боротися з небажаними хворобами. Дуже рекомендую:-).

Навіщо ласувати цією сумішшю сезонних овочів?

  • Огірок складає 90 відсотків води, тому це чудовий вибір, якщо ви нехтуєте режимом пиття протягом дня або намагаєтесь схуднути.
  • Помідори поліпшити зір, волосся, нігті та боротися із зайвою вагою.
  • Цибуля знижує рівень цукру в крові.
  • Часник В основному використовується для допомоги при різних захворюваннях - від проблем зі шлунком, через інфекції до імпотенції.
  • червоний перець пропонує велику кількість вітаміну А, більша частина якого червоного кольору. Що потрібно особливо для вашого зору.

Ми вже переконали вас, що вам просто потрібно спробувати цю вітамінну бомбу:-)?

гаспачо

Що нам буде потрібно?

  • 100 г салату
  • 2 помідори
  • 1 шматочок перцю
  • ½ цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • 100 мл томатного пюре
  • ½ PL винного оцту (яблучний)
  • 1 PL оливкової олії
  • мелений чорний перець і сіль

Як ми будемо діяти далі?

1. Помідори відварити у воді і очистити від шкірки, почистити огірок і порізати цибулю. Помідори, огірки та перець наріжте кубиками. Ми зберігаємо 1/5 нарізаних овочів до пізніше.

2. Змішайте решту помідорів, перцю, огірків, цибулі та часнику. Нарешті, додайте олію, оцет, спеції та пюре і перемішайте все разом.

3. Нарешті, додаємо подрібнені овочі, які ми готували на початку.

4. Поставте суп у холодильник на 2 години, і ми можемо його подавати до столу.

Насолоджуйтесь приємним літнім освіженням. Смачного:-)

Інші літні рецепти, які слід спробувати: