Обов’язковий літній обід або вечеря, ситна та дешева їжа, яку ви не зіпсуєте ... 🙂

Потрібно кілька інгредієнтів, і базовий лето готовий, який також є дієтичним. Тоді ви можете змінювати його як завгодно ... 🙂

Суть, що насправді важливо, полягає в тому, що секрет смачного лето полягає в якісних інгредієнтах, найкраще дістати інгредієнти безпосередньо з саду, а якщо у вас немає можливості це зробити, вирушайте на ринок і робіть покупки там у вашому улюбленому овочевому магазині. кожен має різну потребу і любить лето по-різному, тож я так це вирішив

найпопулярніший

Проста цибульна лето-основа
Інгредієнти:
1 кг помідорів
2 кг перцю
1 міцний зелений перець - але ви можете отримати більше, як вам подобається
1 велика цибулина
1 пакет зеленої цибулі
1 чайна ложка кокосового жиру
1 ½ кк *Гімалайська сіль

Підготовка:
Цибулю почистити, розрізати навпіл, а потім на більш товстий обруч. Подрібніть перець, розріжте його навпіл, потім четверть і наріжте. Помідори розріжте навпіл, потім виріжте клиновидну частину у формі клину і наріжте більш товстими скибочками.

Покладіть на сковороду склянку кокосового жиру і, коли вона нагріється, покладіть в неї цибулю, дайте трохи прожаритися, потім покладіть на неї помідори, добре перемішайте і посоліть. Це дозволяє виділяти сік і навіть не потрібно його розморожувати водою. Залиште це на кілька хвилин, а потім додайте перець. Накрийте кришкою і варіть до м’якості - але будьте обережні, щоб не варити - добре, коли перець м’який, але не пересмажений, це приблизно. 20 хвилин.

Є багато варіацій, щоб зробити лето, стільки будинків, стільки звичаїв ...

Я схильний робити вищевказаний базовий лето, ви можете сміливо збільшувати пропорції, якщо у вас велика сім'я. Коли це робиться, я завжди виймаю стільки, скільки ми їмо, і варіюю, хто як любить. Це також добре, тому що я можу давати його кожному, як ви просите, а натуральний лето залишається в холодильнику кілька днів.

Моїй родині подобається хороший угорський лето в таких версіях:

* Леччо з яйцями:
Інгредієнти:
базовий letcho
яйце
Підготовка:
Я нагріваю базовий лето. Тим часом я збиваю яйця (зазвичай я вживаю стільки яєць, скільки основних людей їдять із лето), приправляючи їх щіпкою солі. Потім я виливаю на неї яйця, кип’ятя, і все готово. Він також дієтичний, і я люблю його.

* Однак в іншій версії я збиваю яйця, солю їх і готую окремо, а потім змішую з нагрітим лето. Це також можна включити, особливо якщо ми сидимо на жорсткій дієті.

* Бекон або домашній копчений бекон/ковбасно-яєчне лето
Інгредієнти:
базовий letcho
ковбаса - це також може бути копчена, гостра, суха ковбаса
бекон або копчений домашній м’ясний бекон - за смаком
яйце
Підготовка:
Я смажу його на кокосовій олії, смажу бекон і ковбасу. Тим часом я збиваю яйця (зазвичай я вживаю стільки яєць, скільки основних людей їдять із лето), приправляючи їх щіпкою солі. Потім я кладу на нього базове лето, добре перемішую, чекаю, поки воно прогріється, а потім виливаю на нього яйця, кип’ятя і це теж робиться. Це один з моїх найбільших фаворитів.

* Копчена підсмажена ковбаса letcho
Інгредієнти:
базовий letcho
копчені вівці або віденські ковбаси
Підготовка:
Я ковбасу розрізав навпіл, а потім розрізав на половину обруча. Я смажу його на сухій сковороді. Потім я кладу на нього основний лето, кип’ятя, і все готово. Здорове харчування та делікатес, які також можна включити в раціон.

* Рисо-ковбасні лето:
Інгредієнти:
базовий letcho
Рис - рис, що залишився на вихідних, є найкращим доповненням до того, щоб його не змарнували
копчені вівці або віденські ковбаси
Підготовка:
Я ковбасу розрізав навпіл, а потім розрізав на половину обруча. На сухій сковороді трохи обсмажте. Потім я кладу на нього основне літо, кип’ятя, додаю рис, що залишився на вихідних, і ви вже можете перекусити. Це той, який мені подобається в родині ... 🙂
Основне лето можна обдурити трохи міцного перцю (1 штука), я не писав про інгредієнти, тому що він подобається не всім, і якщо він створений для дітей, не кладіть його.

Самостійно або з хлібом, лаваш без глютену або хліб, хто вам подобається, є чудовим вибором для літніх місяців ... 🙂

І якщо ми вже на лето, варто подивитися Уолт Дісней:
Рататуй анімаційний фільм, які ви можете побачити тут, мені дуже сподобалось ... 🙂

Зміст: Ремі, щур з дитинства, жив у дусі можливості працювати шеф-кухарем в одному з паризьких ресторанів. Зрештою, його кулінарний зразок Огюст Густо також сказав, що «кожен може готувати». Однак практика говорить інакше. Ремі відчуває на власній шкірі небезпеку для свого виду, якщо його виявлять на кухні. Коли ваша мрія, здається, остаточно зруйнована, ви отримуєте допомогу звідти, де би її не очікували ні найменше. Він навіть знаходить справжнього друга в Лінгвіні, сором'язливому сміттєвому ресторані на межі ногами.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс