Дружина каже, що для неї день завжди починається з першої кави. Без цього все немислимо. Але ми можемо також виявити той самий досвід, тобто досвід кави, як частину культури на робочому місці. Не випадково [кава-брейки] зазвичай проводяться з надією, що ми зможемо наповнити день і свою увагу знову гарною кавою. Факти та помилки щодо кави, яка правда?
No1 Кава нездорова
Принаймні 50 відсотків дорослих людей у світі щодня вживають каву - 32,8% жінок та 50,8% чоловіків - це означає споживання 2,25 мільярда чашок кави на день. Протягом десятиліть існує помилкова думка, що споживання кави збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Існує ряд досліджень, присвячених каві та здоров’ю, які не виявили зв’язку між кавою та розвитком хвороб.
No2 Молоко нейтралізує кофеїн у каві
Поширена помилкова думка, що додане в каву молоко в якійсь формі зменшує підбадьорливий ефект кави, нейтралізує кофеїн. Насправді додається молоко не впливає на вміст кофеїну, ані вміст антиоксидантів.
Плюс кава ефект блокатора кальцієвих каналів вже 1-2 столові ложки молока можуть повністю компенсувати.
№3 Кава без кофеїну також містить кофеїн
Дослідники з медичного університету Маунт-Сінай у дослідженні, опублікованому в мережі Nutritional Neuroscience, показали, що кава без кофеїну стимулює енергетичний обмін мозку, пов’язаний з діабетом 2 типу. Зниження функції мозку є відомим фактором ризику розвитку деменції та інших нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Однак кава без кофеїну також містить кофеїн, а саме 7-10 чашок кави без кофеїну із вмістом кофеїну, еквівалентним 2 чашкам кави без кофеїну. Отже, коефіцієнт розведення становить 1 до 4, що є незначною кількістю при введенні в малих дозах, саме тому ми можемо справедливо сподіватися, що зможемо спати ввечері, навіть якщо споживати каву без кофеїну після 6.
No4 У довгій каві менше кофеїну - найбільші факти та помилки щодо кави
Не існує взаємозв'язку між смаком та вмістом кофеїну в каві. Однак можна цілком справедливо подумати, що при максимально можливому розведенні вміст кофеїну може зменшуватися, ніж у інших рідинах. Однак насправді кофеїн лише один компонент із майже 800 в каві.
Оскільки готування довгої кави займає більше часу, ніж приготування рістретто чи еспресо, під час заварювання все більше танінової кислоти та кофеїну розчиняються з помелу. Отже, довга кава може містити до 180-200 мг кофеїну, тоді як рітретто може витягувати приблизно 40-60 мг кофеїну.
No5 Розчинна кава - це не справжня кава
Розчинна кава - справжня кава, тому що кава вариться, вода випаровується, осад, який перетворюється на гранули, упаковується, потім змішується з водою, вона розчиняється і знову стає кавою.
Факти про розчинну каву:
- Розчинна кава готується із 100% кави
- Єдиною добавкою є гаряча вода, яку ми заливаємо
- Сила і смак розчинної суміші такі ж, як у вареної кави.
№6 Ціна кави у всьому світі
# 7 Цікавість щодо споживання американської кави
- Середнє американське кафе витрачає на каву 165 доларів на рік
- Американські споживачі кави витрачають на каву 18 мільярдів доларів на рік, що еквівалентно 4500 мільярдам HUF (близько 30% від загального бюджету Угорщини)
- 6 з 10 американців п'ють каву щодня
- Щороку в США споживають 146 мільярдів склянок кави
Ви хочете виділити гроші на свої пенсійні роки?
Написати коментар Залишити відповідь
Ви щось шукаєте?
Завантажте книгу!
Основні моменти
Свіжі новини
Останні повідомлення
Важливий крок: Спочатку потрібно встановити файли cookie. Завдяки досвіду перегляду, ми використовуємо файли cookie, які ви можете змінити пізніше на сторінці налаштувань. Дізнайтеся більше про ці налаштування.
Огляд конфіденційності
Суворо необхідні файли cookie
Файли cookie, що використовуються третіми сторонами
Цей веб-сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий досвід користування. Інформація про файли cookie зберігається у вашому браузері та надає такі функції, як розпізнавання вас, повернення на наш веб-сайт та допомога нашій команді зрозуміти, яка частина сайту є найширшою та найкориснішою.
Ви можете встановити налаштування файлів cookie, переходячи по вкладках ліворуч.
Строго необхідний файл cookie повинен бути ввімкнений постійно, щоб зберегти налаштування для налаштувань файлів cookie.
Якщо ви вимкнете цей файл cookie, ми не зможемо зберегти ваші налаштування. Це означає, що кожного разу, коли ви відвідуєте цей веб-сайт, ви повинні вмикати або вимикати файли cookie.
Веб-сайт використовує Google Analytics, систему Google Inc. ("Google"), для аналізу вашого трафіку. Викликається система Google Analytics "Файли cookie" - прості, короткі, невеликі текстові файли - зберігаються на вашому ІТ-пристрої та використовуються для аналізу трафіку на нашому веб-сайті, тим самим сприяючи вдосконаленню нашого веб-сайту з метою покращення взаємодії з користувачем.
Дані про відвідуваність веб-сайтів, записані в "cookie" (разом із датою відвідування та вашою IP-адресою), передаються та зберігаються на серверах Google USA. Google використовуватиме цю інформацію для оцінки та звітування XY про звички трафіку вашого веб-сайту та для надання інших послуг, що стосуються веб-сайту та використання вами Інтернету.
Важливий крок: спочатку увімкніть файли cookie, щоб сайт працював належним чином! Ви можете змінити налаштування пізніше!