Щороку випускається майже 2000 нових дієтичних добавок, де з’являється все більше рослинних препаратів, більшість з яких обіцяють стрункіше схуднення, але те, що лежить у коробці, часом шкідливіше, ніж зайва вага.

схуднення

Оскільки в багатьох випадках природна трава переплітається з нешкідливістю, що робить її рідше небезпечною для здоров’я. На жаль, це сильна помилкова думка, оскільки важливим питанням щодо безпеки діючої речовини є, серед іншого, з якої рослини, з якої частини рослини та яким методом дістається діюча речовина. Був випадок, коли споживчий продукт, по суті, рослинного походження, випадково потрапив під дію отруйної рослини, яка пошкодила нирки десятків бельгійських жінок, які мали ниркову недостатність. Щоб уникнути подібних випадків, завжди варто враховувати, наскільки необхідним є використання даного агента, яка інформація доступна щодо його безпеки, а також склад і якість продукту. Бажано, якщо Ви знали, що

- в Угорщині двоє з трьох дорослих мають надлишкову вагу або страждають ожирінням?
- споживання свіжих овочів та фруктів зменшилось майже на п'яту порівняно з 2009 роком, хоча половина нашої щоденної їжі повинна бути піддана дії овочів та фруктів, а це вимагало б збільшення кількості?
- чи фальсифікація харчових добавок, включаючи споживчі товари, є серйозною проблемою? Наприклад, проносні, діуретики та стимулятори можна використовувати як “справжні” активні інгредієнти в оманливих споживчих продуктах.

Але подивимось які активні інгредієнти насправді діють як схуднення.

Фукоксантин

Фукоксантин - це каротиноїдна сполука, яка має жовтувато-коричневий колір деяких морських водоростей, включаючи бурі водорості. На сьогоднішній день результати базуються на лабораторних дослідженнях та дослідженнях на тваринах для загального одного дослідження на людях, що вивчало вплив фукоксантину на втрату ваги. Хоча це дослідження на людині було успішним, не можна не помітити, що один з авторів дослідження працює для компанії, яка цікавиться фукоксантином.

Глюкоманнан

На глюкоманнані водорозчинна клітковина, присутня в корені квітки пучка леопарда, також відома як язик диявола (Amorphopallus konjac), також називається коньячною маною. Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) дотримується думки, що глюкоманнан може сприяти зниженню ваги при споживанні з дієтою зі зниженою енергією. Для досягнення ефекту слід споживати щонайменше 3 грами клітковини трьома порціями на день. Перед прийомом їжі слід взяти 1 грам з 1-2 склянками води.

Імбир

Імбир (Zingiber officinale) зараз є не тільки популярним ароматом напоїв, але також є самовживаною травою. Цікаве дослідження Ебрагімзаде Аттарі В. та співавт. Ті, у кого варіанти генів призвели до більшого вироблення тепла після їжі та розщеплення жиру, мали в кінці дослідження більш сприятливі антропометричні дані, ніж ті, хто цього не робив.

Капсаїцин

Капсаїцин - це сполука, яка надає перцю, включаючи перець чилі, їх гострий смак. Слід враховувати, що ті, хто регулярно приймає капсаїцин протягом тривалого періоду часу, можуть стати нечутливими до нього, оскільки тривалий прийом може зменшити периферичну чутливість до різких подразників або організм може адаптуватися до всмоктування та/або метаболізму активних інгредієнтів протягом час.

Кофеїн

Кофеїн, що міститься в харчових добавках, не може походити просто з кави. Їх також можна видобути з гуарани (Paullinia cupana), горіхів кола (Cola nitida) або висушеного листя та стебел дерева мате (Ilex paraguariensis). (Останній є сировиною для чаю з мате.) Зелений чай та інші чаї також містять кофеїн. У клінічних випробуваннях втрата ваги була дійсно ефективною, коли різні рослини, що містять кофеїн, вживали в комбінації між собою. Варто зазначити, що той, хто регулярно «отримує» кофеїн, з часом у нього виробляється толерантність до активної речовини, що може зменшити інші його ефекти.

Кон'югована лінолева кислота

Кон'югована лінолева кислота - це варіант лінолевої кислоти з однаковою кількістю, але різною структурою (ізомером), який зустрічається в основному в м’ясі жуйних тварин (наприклад, яловичини) та молочних продуктах. Цією основною ізомерною формою, яка потрапляє в організм з їжею, є форма цис-9, транс-11, тоді як дієтичні добавки, як правило, містять ізоформи цис-9, транс-11 та транс-10 цис-12 у рівному золоті.

Екстракт зеленої кави

Насправді кавові зерна (Coffea arabica, Coffea canephora, Coffea robusta) зелені до смаження. Порівняно із смаженими зернами, зелені зерна містять більшу частку хлорогенової кислоти. Хоча зелені кавові зерна також містять кофеїн, ефект схуднення в цьому випадку пояснюється хлорогеновою кислотою.

Екстракт зеленого чаю

Зелений чай (Camellia sinensis) - популярний напій у всьому світі з багатьма корисними ефектами для здоров’я. На додаток до кофеїну, який міститься в зеленому чаї, за ефект схуднення відповідають катехіни в ньому - насамперед епігалокатехін.

Викладені на сьогодні наукові дані не підтверджують ефект зниження ваги таких речовин:

Худія

Худія - рослина, стійка до посухи (Hoodia gordonii), яка походить з Південної Африки, і використовується тубільцями Сан (бусманами), що мешкають у пустелі Калахарі, завдяки своєму традиційному ефекту пригнічення апетиту. (Це необхідно через тривалий час полювання.) На жаль, чи що цікавіше, останні повідомлення показують, що харчові добавки, що містять Худію, містять мало або зовсім не містять частин рослини. Не вважається безпечним, побічні ефекти включають прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску, головний біль, нудоту, блювоту.

Карнітин

L-карнітин (карнітин) потрапляє в організм, вживаючи червоне м’ясо та молочні продукти, а також виробляється в самому організмі. Здорові люди також можуть виробляти це похідне амінокислоти з амінокислот метіоніну та лізину. Карнітин виробляється в печінці та нирках, але більша частина (98%) присутня в скелетних м’язах та серцевому м’язі.

Його вплив на споживача пояснюється посиленням окислення жирних кислот, але це не підтверджується даними на сьогодні.

Синефрин

P-синефрин або синефрин є діючою речовиною гіркого апельсина (Citrus aurantium). Попит справді почав стрімко зростати, коли Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) заборонила використання активного інгредієнта в морському коні, ефедрині, в харчових добавках у 2004 році. Це тоді, коли синефрин став «замінником ефедрину». Його споживчий ефект буде реалізований за рахунок збільшення розщеплення жиру та зменшення апетиту. Навіть якщо це не допоможе вам схуднути, ви можете розраховувати на деякі ефекти, що пригнічують апетит, і, звичайно, на можливі побічні ефекти, такі як: біль у грудях, високий кров'яний тиск.