Арабський лаваш набирає популярності останнім часом. І не дивно - це просто ідеально! Всім сподобається, і сьогодні ми покажемо вам найпростіший спосіб його приготування. Вам знадобиться лише кілька основних інгредієнтів, які ви точно маєте вдома!
Інгредієнти:
- 350 г гладкого пшеничного борошна
- 150 мл води
-30 мл соняшникової олії
- 1 чайна ложка солі
Підхід:
1) Ми поєднаємо всі інгредієнти в місії. Змішайте тісто виделкою.
2) Готове тісто загортаємо в поліетиленову фольгу і даємо відпочити приблизно 15 хвилин.
3) Розділимо тісто приблизно на 10 рівних шматочків. Посипте робочу поверхню гладким борошном. Тепер з кожного шматочка розкачайте тонкий млинець.
4) Товщина кожного млинця не повинна перевищувати 2 мм. Розігрійте сковороду без масла і випікайте на повільному вогні близько 30 секунд з обох сторін.
5) Ми закінчили! У лаваш можна загорнути практично все, що завгодно - яловичину, зелень або тертий сир. Все залежить від вашої фантазії.
Поділіться цим рецептом домашнього лаваша також зі своїми друзями!