Коричневий рис є найбільш збалансованою та найбільш споживаною крупою у всьому світі.
Забезпечує повільно згораючі вуглеводи, мінерали, білки ...
Це не має нічого спільного з білим рисом, який ми так звикли бачити на більшості сучасних кухонь. З моменту переробки він перетворився на вуглевод повільного горіння, який створює запор, об'єм ...
[magicactionbox /> Я завжди знаходжу виправдання, щоб люди не їли коричневий рис:
-Варить довго
-Залишайтеся важким
-Від цього з’являється запор ...
Я збираюся показати вам, як жодне з цих виправдань не є справжнім.
Сьогоднішній рецепт, який ми збираємося приготувати за 15 хвилин, рис буде м’яким, в ідеальній точці, а оскільки він цілісний, він містить натуральну клітковину, яка допоможе нам регулювати наш кишковий транзит.

Давай, у цьому рецепті є все!

приготування

Я хочу, щоб ви мали на увазі, що готувати страву під скором не рекомендується щодня, оскільки енергія, яку ми отримуємо, надмірно концентрована. Цей стиль приготування частіше використовується в зимові місяці, а не щодня.
Перше, що ми маємо мати, це скороварка, куди ми додамо 1'45 одиниць води і кип'ятимо.
Коли закипить, додайте щіпку солі і покладіть 1 одиницю рису, який нам довелося вимочувати з напередодні ввечері.
Накрити кришкою і кип’ятити 15 хвилин.
Ми гасимо вогонь і чекаємо, поки на нього не вийде тиск.
Ми відкриваємось і вже маємо свій рис.
Багато разів я беру це просто з невеликою кількістю гуми зверху, і мені це подобається.
Спробуйте, я думаю, це вас здивує, і, безумовно, це рецепт, який ви будете готувати регулярно 😉

Я хотів би знати, як ви готуєте коричневий рис і чи любите ви його так само, як я!

14 відповідей на "Найпростіший спосіб приготування коричневого рису в скороварці"

Вибачте за незнання, але яку міру ви використовуєте для води та рису. Ти кажеш ……. .У мене немає. Я розумію, що ти маєш на увазі. Щиро дякую, і все, що ви виставляєте, надзвичайно цікаве. Тепле привітання

Привіт Марія
Коли ми маємо на увазі одиницю, ми маємо на увазі склянку або чашку.
Всього найкращого

Здравствуйте!
Процес мені незрозумілий ... . "ми накриваємо і даємо йому кипіти 15 хв." Я розумію, що це означає, що як тільки я поклав рис, я закриваю каструлю і при сильному нагріванні даю йому натиснути, а потім знизити вогонь і залишити ще на 15 хвилин?
Дякую
Нереа

Привіт Нереа,
Так, в той момент, коли носик скороварки ми опускаємо нагрів і залишаємо на 15 хвилин.
Ви розкажете нам, як це вийшло
🙂

Я люблю це, велике спасибі, що поділилися з нами своєю мудрістю.

Дякуємо, що знаходитесь там і пишете нам.
Привітання

Питання, коли ви говорите, що "його не рекомендують через його концентрацію", що саме ви маєте на увазі? Це якість поживних речовин?

Привіт Габріелю,
поживні речовини не зменшуються, вони трансформуються, і результат, якого ми хочемо досягти, залежить від того, як його приготувати тим чи іншим способом.
На енергетичному рівні приготування їжі в скороварці призводить до концентрації. Енергія зосереджена, якщо ми зловживаємо нею, це може розбалансувати.
Важливо змінюватись і знати, що ми повинні використовувати постійно та для кожної людини, щоб ми могли досягти результату, який шукаємо 🙂
Сподіваюся, я допоміг

Буенас тард ! І замість води ви можете покласти в неї якийсь бульйон, інакше він не вбере той самий?

Привіт Патрісія,
З бульйоном буде смачніше 🙂, тому це чудова ідея.
До зустрічі

Привіт. Моє питання полягає в тому, що якщо я не замочив рис, чи можу я залишити його на 25 хвилин і отримати той самий результат? Якщо так, чи потрібно вам більше води? Дуже дякую!

Привіт, Летиція,
Незалежно від того, замочуєте ви це чи ні, я залишаю це на 15 хвилин або максимум на 18.
Вам знадобиться трохи більше води, але мало.
Експрес-каструлі втрачають невелику кількість, і якщо ви додасте до них багато, це буде дуже м’яко.
Обійми

“На енергетичному рівні приготування їжі в скороварці призводить до концентрації уваги. Енергія сконцентрована, якщо ми зловживаємо нею, це може розбалансувати "
"Енергія сконцентрована".
Якщо я щодня харчуюся "концентрованою енергією", чи можу я мати надміцну силу? (Наприклад, пишіть дурниці в Інтернеті і змушуйте сотні придурків захоплюватися мною?)

Привіт Даніелю,
В енергійній кулінарії, що практикується тисячі років, залежно від методів приготування, які ми використовуємо, ми досягаємо різного ефекту.
Найцікавіше - варіювати способи приготування, не завжди готувати рецепти однаково.

Я дуже задоволений тим, як я себе годую, і тим інструментом, який дає мені енергійне харчування, тому я поділяю це з пристрастю та радістю. Можливо, ця радість - суперсила 🙂
Дякуємо за ваш коментар

Інша альтернатива - спочатку пасерувати часник, цибулю, перець та рис. Коли висохне, додайте гарячу воду (щоб вона не втратила смаку). Накрити кришкою і зварити.