творчість до влади

Морквяний пиріг - не єдиний солодкий на ринку солодкий продукт, який ми можемо зробити з групою інгредієнтів, які завжди залишалися чужими для випічки: овочі

Ми всі усвідомлюємо важливість включення овочів у наш щоденний раціон. Ця велика група продуктів харчування є чудове джерело антиоксидантів, ідеально підходить для боротьби зі старінням; Вони також допомагають нам підтримувати здорову вагу, оскільки вони контролюють апетит з високим вмістом клітковини і низьким вмістом калорій; Крім того, вони регулюють кишковий транзит, підвищують захисні сили та забезпечують нас Енергія і життєва сила, з якою потрібно стикатися щодня. Однак класичні препарати, що мають його присутність, такі як салати, варені страви або рагу, не є єдиним варіантом, щоб скористатися його численними перевагами.

приготувати

Хоча в це важко повірити, галузь гастрономії, відкрита для включення овочів, є тісто. З приходом морквяного пирога багато людей стали включати цю їжу до своїх улюблених солодощів. Практика, яка починає поширюватися по всьому світу. Як ми можемо застосувати це на практиці у своєму власному домі? Далі ми покажемо вам кілька рецептів смоктання пальців.

Цукіні та шоколадний торт

Інгредієнти:

  • 250 г кабачків
  • 250 г пшеничного борошна
  • 100 г коричневого цукру
  • 10 г дріжджів
  • 6 г бікарбонату
  • 200 мл безлактозного молока
  • 100 мл соняшникової олії
  • 50 мл мінеральної води
  • 40 грам шоколадного порошку (без додавання цукру)
  • Сіль

По-перше, ми ставимо все Сухі інгредієнти і ми змішуємо їх стрижнем. Потім ми робимо те ж саме в іншій ємності з рідкими інгредієнтами і додаємо тверді речовини потроху, поки ми продовжуємо збивати. Далі ми включаємо какао-порошок і правильно інтегруємо його. Додаємо натертий кабачок і ми розігріваємо духовку до 200ºC. Виливаємо тісто в змащену раніше форму, випікаємо 40 або 45 хвилин А коли виймаємо, даємо охолонути на стійці. Дуже важливо не розліпати його, поки воно не охолоне.

Буряковий брауні

Інгредієнти:

  • 300 г вареного буряка
  • 200г вершкового масла
  • 250 г помадного шоколаду без молока
  • 3 яйця
  • 200 г коричневого цукру
  • 60 г пшеничного борошна
  • 30 г какао-порошку
  • ½ чайна ложка розпушувача
  • Сіль

Ми розігріваємо духовку до 180ºC, Форму вистеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Ми розтираємо буряк до пюре його і ми напружуємо результат. Потім розтоплюємо масло і помадний шоколад, і даємо йому трохи прогрітися. За допомогою деяких стрижнів збийте яйця та цукор до білого кольору і так далі подвоїти гучність. Далі додайте розтоплений шоколад та масло і перемішайте, щоб інтегрувати їх у суміш. Просіюємо борошно, какао-порошок і дріжджі, і ми також включаємо сіль. Додаємо бурякове пюре, все об’єднуємо акуратно шпателем і ми виливаємо його у форму. Ми випікаємо для 25 хвилин і перед споживанням ми даємо їй відпочити кілька годин.

Торт з цвітної капусти з карамелізованим беконом

Інгредієнти:

  • 500 г цвітної капусти
  • ½ чашка кокосового борошна
  • 1 яйце
  • 6 яєчних білків
  • 4 смужки копченого бекону
  • 4 маленьких інжиру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 2 столові ложки кленового сиропу

Ми розігріваємо духовку до 200ºC і змастіть форму для торта. Пензлем або пензлем, мажемо бекон з кленовим сиропом, потім коричневий протягом 10 хвилин до отримання хрусткої скоринки Розміщуємо квітки цвітної капусти в блендері, в кінці процесу ви повинні мати рисоподібний вигляд. Ми кладемо його в миску з кокосовим борошном, розпушувачем, яйцем, білками та ще однією столовою ложкою сиропу. Змішати до отримання однорідної маси. Ми спорожняємо ціле у формі, знижуємо температуру до 190ºC і випікати 10 хвилин. Потім знову знижуємо температуру до 180ºC і випікаємо Ще 50 хвилин. Дістаючи його з духовки, ми прикрашаємо торт інжиром, нарізаним тонкими скибочками.

Трюфелі з авокадо

Інгредієнти:

  • 1 стиглий авокадо
  • 80 г темного шоколаду для десертів
  • 10г вершкового масла
  • Какао порошок

Чорний шоколад та масло розтоплюємо. Відкриваємо авокадо і видаляємо кістку. За допомогою ложки ми витягуємо м’якоть і подрібнюємо виделкою до отримання тонкого крему. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом і обробляємо суміш до однорідності. Ми це ставимо у морозильній камері протягом 45 хвилин. Потім ми робимо форму трюфелів своїми руками, обмазуємо їх какао-порошком і зберігаємо в холодильнику до споживання.

Мигдальні кекси з гарбуза

Інгредієнти:

  • 250 г смаженого гарбуза
  • 150 мл молока
  • 150 г просіяного борошна
  • 150г цукру
  • 80 г вершкового масла кімнатної температури
  • 100 г кукурудзяного крохмалю
  • 3 яйця
  • 1 пакетик дріжджів
  • Цедра лимону
  • Нарізаний мигдаль

Ми розігріваємо духовку до 250ºC. Змішайте яйця і цукор в мисці. Енергійно розмішуємо до отримання набору ігристе. У той час ми додаємо добре розім’ятий гарбуз і потроху, не припиняючи помішувати, решту інгредієнтів. Ми даємо йому відпочити і, коли починають виходити маленькі бульбашки, наповнюємо форми До середини. Зверху додаємо нарізаний скибочками мигдаль, знижуємо температуру духовки до 200ºC і випікайте булочки протягом 15 хвилин.