Як загальне правило, ми, іспанці, не надаємо сніданку того значення, яке він заслуговує, після 10 або 12 годин голодування наше тіло потребує не лише для заміни вітамінів та мінералів, які він вживав під час сну, але й необхідних поживних речовин для Почніть день з енергії. Ось кілька порад.

енергією

Для початку дня дуже важливо зволожити, тому за сніданком це потрібно робити випийте принаймні 1 або 2 склянки води, один на початку і один в кінці їжі, і якщо ми додамо сік половини лимона, це допоможе нам очистити організм.

Ми не можемо розпочати ранок «швидко і швидко», і через брак часу, пропускаючи сніданок або користуючись промисловою випічкою, як це роблять багато хто з нас, ми повинні уникати того, що завжди було традиційним сніданком: склянка молока з колакао у супроводі печива або кекси. Відтепер жодного переробленого або какао з надлишком доданого цукру.

Зелена спаржа та яйце на цільнозернових тостах ідеально підходять для сніданку.

Сніданок повинен бути одним з основних прийомів їжі протягом дня, і приділіть йому свій час, принаймні п’ятнадцять хвилин, і щоб він був здоровим, вони не повинні пропускати молочні продукти, як молоко, йогурт або сир, вуглеводи Y клітковина, такі як хліб (бажано цільнозерновий) або крупи без цукру, такі як вівсяні пластівці, які дадуть нам необхідну енергію, білка такі як ті, що надаються яйця або горіхи, лобода, йокська шинка, шинка серрано або індичка. Так само корисні фрукти та жири, такі як оливкова олія, авокадо та рослинні напої з кальцієм або настої, чай або кава.

Хороший сніданок не означає, що готується довго, це може бути французький омлет з шинкою, або миска з йогуртом і крупами без цукру, фруктів або горіхів, або тости.

Ідеї ​​для здорового сніданку

ТОСТИ: Важливо, щоб ви вибрали хліб, що містить не менше 70% цільнозернового борошна. Якщо ви купуєте його в супермаркеті, подивіться на інгредієнти, які не містять рафінованих олій або цукру, майте на увазі, що для приготування хліба потрібні лише чотири інгредієнти: борошно, сіль, вода і трохи дріжджів, якщо це має більше інгредієнтів, це не корисно. Ще одна порада: чим більше хліб важить, тим більшу якість він має. Хліб житній дуже корисний і дає нам клітковину.

Щоб супроводжувати тост, вийдіть із зони комфорту та експериментуйте. У вас є комбінації, щоб їсти різні тости кожен день у році.

Сири не можуть бути відсутніми.

Якщо ви підсмажуєте томат з помідором, можете додати один день шинку, інший - індичку, смажену курку, тунець, лосось ...

Якщо ви не хочете, щоб основою був томат, ви можете приготувати грінки на основі намазки з авокадо або збитим свіжим сиром, приправленим спеціями та свіжою або сушеною зеленню.

Ви також можете приймати їх з фруктами, якщо ви віддаєте перевагу варення, - хоча це не найдоцільніше, - ви можете зробити їх домашніми, або якщо вони з човна, якщо вони не зроблені власноруч і не додано 0 цукру, ви можете додати шматочки фруктів.

Йогурт: З йогуртом у супроводі сезонних фруктів, полуниці, малини, манго, папайї, винограду, родзинок. у вас буде ідеальний сніданок, багатий білками, мінералами, вітамінами та клітковиною. Ви також можете супроводжувати його злаками, горіхами або насінням чіа.

ФРУКТИ: Це один з найкращих варіантів розпочати або закінчити сніданок, вибирайте ті, що сезонні, хоча всі рекомендуються, є деякі, багаті клітковиною і з меншим вмістом цукру, такі як чорниця, ожина або малина.

Ківі, ананас, яблуко, банан або груші також дуже корисні для здоров’я, їх можна поєднувати або змішувати з йогуртом, навіть готувати апельсиновий салат, з невеликою кількістю солі та бризкати оливкової олії.

Фрукти краще їсти цілими, оскільки при змішуванні вони втрачають клітковину. З іншого боку, уникайте промислових соків, переробка знищує вітаміни, і вони забезпечують нас непотрібним цукром.

ЯЙЦЯ: Ви можете зробити їх омлетними, вареними, пашотними на цільнозернових тостах, окремо або у супроводі соте овоча (шпинат) або шматочком шинки або лосося. Все, у що ви кидаєте яйця, буде добре.

СВІЖІ СИРИ: Сир Бургос, рікотта, сир також легко супроводжувати цільнозерновими тостами, родзинками та горіхами або фруктами та овочами, приправленими свіжими ароматними травами.

Їжі, якої слід уникати

Варення та цукристі каші, печиво, випічка та випічка, такі як пончики чи круасани, білий хліб та рафінований хліб, закуски, через їх високу концентрацію цукру, та загалом, цукру та неякісних жирів, таких як пальмова олія. Вершкове масло теж не рекомендується, ви можете замінити його оливковою олією.

Завжди здорові тости.

За даними ВООЗ, максимально рекомендована кількість цукру становить чотири столові ложки на день, при цьому слід враховувати, що не тільки враховується кількість, яку ми додаємо до кави, але й кількість, яку містить багато продуктів.

Потрібно також уникати вживання переробленого м’яса, такого як бекон чи ковбаси, через високий вміст насичених жирів та натрію.