В обід або перекус у батьків часто не вистачає ідей, або через поспіх ми мало відрізняємось у меню дітей. Однак серед інгредієнтів Щоб зробити закуску смачною, є деякі продукти, корисніші за інші, і ми повинні дивитись на це, як для змін, так і для того, щоб не впасти в нездорові надмірності.
Якщо зосередитись на м’ясному м’ясо і ковбасах, то найздоровішими бутербродами є ті, що виготовляються з найменш жирними продуктами, що містять білок і вітаміни: шинка Серрано, вирізка, варена шинка, індичка або куряча грудка. Ці м’ясні нарізки містять 10% жиру або менше.
Іншими придатними продуктами харчування, навіть якщо вони містять більше жиру (понад 20%), є холодні нарізки, такі як легкі ковбаски або паштет з низьким вмістом жиру.
Якщо ми виберемо звичайні ковбаси або паштети, ми потрапили б до найменш придатних продуктів, тих, що складають вершину харчової піраміди, яку ми бачимо нижче.
На вершині піраміди знаходяться найменш рекомендовані ковбаси через його високий вміст жиру, і хоча, як то кажуть, раз на рік не шкодить, ми не повинні зловживати цими продуктами в сандвичах наших дітей (чи наших): це кров’яна ковбаса, чорізо, сальчіхон, мортадела, бутіфарра, подрібнені, салямі.
Я радий бачити, що ми досить добре вибираємо закуски для моєї старшої доньки, оскільки зазвичай ми робимо бутерброди з шинкою, шинкою серрано та вирізкою. Також якийсь день тунця та омлету.
Незважаючи на те, що я втрачаю всі ковбаски (також ті, що знаходяться на вершині піраміди), вона не звикла їх приймати, і, сподіваюся, вона продовжить так ще довго (хоча вона колись пробувала салямі та здається, це не викликає у неї огиди.).
Як завжди, нам доведеться подивитися на якість обраної продукції, це завжди доцільніше купувати їх на зріз ніж упаковані, оскільки вони містять менше консервантів. Погляд на склад холодних нарізок ніколи не зашкодить, оскільки ми можемо спостерігати кількість м’яса (наприклад, у приготовлених блоках індички), а також барвники, жири та інші компоненти.
Ця піраміда зосереджена на ковбасах та нарізках, але пам’ятаймо, що сендвіч можна збагатити, якщо разом із продуктами, про які ми щойно згадали (найздоровішими), додати сир (свіжий або нежирний), помідор, салат, оливкова олія.
Так ми будемо мати найкорисніші закуски для наших дітей, бути частиною збалансованого харчування.