Смачний суп, який можна приготувати дуже швидко.
Також ідеально підходить для початківців господинь для невеликої практики! 😉
Це нежирна версія картопляного крем-супу, але і це не проблема, оскільки чіпси смажаться в олії, так що принаймні ми можемо компенсувати калорії, які ви берете з собою 🙂
1 кг картоплі (більше може бути 😉)
сіль, білий перець, майоран, естрагон, лавровий лист (2-3 шт)
вода, сметана, прибл. 3 ек. але той, хто любить це кисліше, може робити більше з мужністю
Картопля за потребою
Покладіть нарізану кубиками картоплю, варіть у такій кількості води, щоб вона покрила.
Додайте сіль і зелені спеції, які додають за смаком.
Тим часом ми тонко обводимо картоплю для чіпсів і смажимо у великій кількості олії.
Ми також можемо посолити або приправити, що дуже піднімає настрій!
Це також може бути суміш цибулі або гострих спецій, якими приправляється.
Тим часом варена картопля витягується з газу і приблизно дайте відпочити приблизно 15 хвилин перед змішуванням, щоб вогонь не був гарячим.
Пюрируйте за допомогою паличного міксера або блендера.
Поставте знову на плиту і доведіть до кипіння, а потім додайте 3 ст. сметана і печатка.
Подавайте теплими, щедро посипаними картопляними чіпсами!
Приємного вам апетиту! 🙂
Рекомендуйте сторінку електронною поштою
Ще рецепти від мене:
Картопляний суп
Я міг би назвати це більш гучним, а саме посуд з картоплі, але у мене залишився лише посуд з картоплі, хоча, тим не менш, він є одним з моїх улюблених. 🙂
картопля на вимогу (не менше 1/2 кг)
вода, сіль, лаврове листя
ривок:
1 невелика головка цибулини, олія, борошно
в кінці 1/2-1 коробка сметани, хто любить яку сметану
Очистіть картоплю від шкірки, ретельно помийте та наріжте меншими кубиками.
У стільки води, скільки покриває, ви кип’ятіть, солите і додаєте 2-3 середніх лаврових листа.
Коли картопля майже розм’якне, ми готуємо відривний.
Зробіть ривок середньої щільності. Кладемо його разом з подрібненою цибулею, коли в’ялене приємне золотисте, змішуємо з картоплею.
Ми скуштуємо його, і якщо нічого не бракує, ми змішуємо в нього сметану, а потім за мить можемо її закрити.
Подавати з ним у теплому вигляді, можливо, зі свіжим хлібом або з різноманітним м’ясом, яке можна смажити, смажити, котлети або. смажений.
Залишилися овочі через деякий час можуть загуснути, можна виправити, нагріваючи сметаною або водою!
Якщо ви хочете додати кольору своїм овочам, ви можете також додати трохи червоного перцю в готовий відрив.
Можна ароматизувати або можна зробити більш особливим за допомогою естрагону або майорану.