Сонячне світло виробляє гормон задоволення, який впливає на самопочуття, стимулює вироблення вітаміну D і надає нашій шкірі приємний коричневий відтінок. Але ми також повинні знати, що сонячне світло також виробляє шкідливі вільні радикали, які старіють клітини шкіри. Надмірне перебування на сонці також може спричинити рак шкіри та меланому. Тож засмагати якомога менше. Для цього також налаштуйте свій одяг, надіньте шапку, сонцезахисні окуляри та використовуйте сонцезахисний крем. Здорова дієта забезпечує елементи, що захищають шкіру від старіння та раку, а також роблять її красивішою та свіжішою. У літні місяці їжте якомога більше салатів, шпинату, брокколі, перцю, помідорів, моркви, жовтого гарбуза, яблук, абрикосів, апельсинів.

газета

Салат-сюрприз

2 маленькі головки салату

20 дкг помідорів чері

2 столові ложки соняшникової олії

8 більших листків базиліка

Листя салату промити і добре процідити. Розкладіть листя салату на більшій тарілці так, щоб він нарешті виглядав як салат - рухаючись від краю тарілки до середини. Помідори ми розрізаємо навпіл, розміщуємо їх навколо салату, ми також можемо покласти трохи на салат. Полити заправкою.

Базилік дрібно порубати в заправці, додати олію, оцет (можна розбавити водою), трохи солі, перемішати і полити салатом.

Порада: для особливих випадків ми робимо салат на людину. Якщо у нас немає помідорів черрі, ми нарізаємо більший помідор на менші шматочки.

Журавлинний крем

2 яєчних білка піни

Доведіть чорницю до кипіння. Груші та яблука пасеруйте окремо на ложці води. Якщо з ягідного і яблучного або грушевого соку злив, процідити. Плоди охолоджуються в холодильнику (1-2 години), добре перемішуються паличним міксером і вливаються в йогурт. Збийте білки з твердою піною. Нарешті, додайте цукор і недовго перемішуйте. Обережно змішайте піну з кремом, розлийте по склянках, прикрасьте ягодами та листям меду. Подавайте негайно.