«У вас немає ні смаку, ні смаку, ви не можете визначити вас, вони скуштують це, не познайомившись з вами. Ви не потрібні в житті: ви - саме життя ".
(Сент-Екзюпері)

елемент

THE вода людського тіла необхідна для них «їжа». Достатнє споживання рідини Здорове харчування є важливою частиною. Вже 4-5 днів дефіцит рідини може призвести до летального зневоднення, навіть без їжі може вижити від декількох тижнів до 50 днів. У разі спраги по-перше, вміст води в м’язах зменшується, що може призвести до підвищеної збудливості м’язів та хворобливих м’язових судом.

Людське тіло вміст води з віком вона поступово зменшується. новонародженого організація 72%, a для дорослих 60%, тоді як Старий чоловік містить лише 50% води. THE вода в тілі більша частина знаходиться всередині клітини, невелика частина - поза клітиною (плазма крові, лімфа, сеча, слина, травні соки, носові виділення, сльози та піт).

Роль води в будові нашого тіла

  • залучений до травлення та всмоктування процесів
  • кров'яний тиск регулювання
  • доречно кровообіг страхування
  • підтримує осмотичний тиск
  • наше теплотехнічне господарство регулювання
  • сеча розведення
  • поживні речовини транспортування, відбір відходів виробництва

Дорослі добова потреба в рідині залежно від обставин 2-3 літри, з них 1,5-2 л у рідкій формі, менша частина і його вводять з їжею (овочі, фрукти, супи тощо). Задоволення потреб у рідині - це питання багатьох факторів вплив .

Фактори, що впливають на потребу організму в рідині:

  • вік
  • харчування
  • фізична робота, спортивні заходи, пітливість
  • зовнішня, внутрішня температура навколишнього середовища
  • вологість повітря
  • наш стан здоров’я (хвороби, діарея, блювота, лихоманка)
  • вживання алкогольних напоїв та продуктів із високим вмістом натрію та напоїв

Якщо ми не вживаємо достатню кількість рідини, наш організм попереджає нас наступними симптомами дегідратації:

  • головний біль, запаморочення
  • втома, слабкість, зниження здатності концентруватися як психічно, так і фізично
  • м’язові судоми
  • прискорене дихання, серцебиття
  • неспокій, розгубленість

Водне господарство нашої організації

Це дуже важливо для нашої організації поглинання та доставка рідини бути в рівновазі між собою. Організація водний баланс перекинувшись, наше тіло втрачає більше рідини, ніж поглинає, що може призвести до зневоднення. THE симптоми зневоднення можуть бути прохолодні кінцівки, блідість шкіри, сухість слизових, підрізані очі та прискорення процесів старіння в довгостроковій перспективі. THE потовщений рідини в організмі a відходи для осадження одним із наслідків цього може бути, наприклад, камені в нирках формування. Фізичні та психічні наш виступ вже 2% втрати рідини також зменшується.

У зневодненому стані розвивається головний біль і зниження здатності до концентрації уваги. Він може бути зменшений до 30% т наша працездатність, якщо ваги нашого тіла вміст рідини 5% ми втрачаємо. 10% втрати рідини У цьому випадку травми судин головного мозку можуть призвести до крововиливів і, залежно від уражених ділянок мозку, до розвитку м’язових судом і паралічу. Тіло 20% втрати рідини суворо пошкоджено видільна функція нирки, зменшення об’єму крові викликає падіння артеріального тиску, недостатність кровообігу, без якого втручання може призвести до смерті.

Значення мінеральних вод

THE Поширений в Угорщині мінеральні води склад застосовуються суворі правила.
Регламент визначається мінімальна сума кількість вмісту мінеральних речовин, максимально допустиме обмеження для кожного компонента. В останні роки визначення лікувальної води та мінеральної води Крім того, ароматизовані речовини включені до законодавства визначення води є. Минуле 3 десятиліття споживання води звички також суттєво змінилися. Хоча раніше переважно водопровідна або газована вода ми його випили за останні 20 років споживання мінеральної води становить приблизно зросла вдесятеро. У дуже широкому виборі доступні мінеральні води, мінеральні Вони дуже різні за своїм змістом. У нашій країні все одно велике споживання солі завдяки вмісту натрію в напоях заслуговує на особливу увагу. Високий кров'яний тиск, діабет та ниркова недостатність у будь-якому випадку це так з низьким вмістом натрію Рекомендується вибирати мінеральні води (нижче 20 мг/л).

Серед угорських мінеральних вод мало натрію такі як Natur Aqua, Lillafüred, Szentkirályi, Nestlé Aquarel, Óbuda Diamond, Coop, Margaret Island Crystal Water, Vivien, Mizse, поки води Параді, Фоньоді, Теодори Керекі, Вишеграді, Бальфі особливо багато містять натрій.

Корисні поради щодо літньої спеки

    Для заміни рідини найкращий вибір вода, мінеральна вода

  • споживайте щодня не менше 2-3 літрів рідина, але до 4 л у високій точності
  • Порада: завжди пам’ятайте про півлітра мінеральної води, щоб ми не забували випити

    • ми уникаємо безалкогольні напої з високим вмістом цукру, алкоголь та надмірна кількість кофеїну, оскільки вони посилюють спрагу, або їх регулярне споживання сприяє розвитку ожиріння та надмірної ваги

    Порада: завжди пийте склянку води з кавою

      відмінний спрагу спраги навіть теплий або холодний фруктовий чай, лимонад (з кільцями лимона) - без додавання цукру

    зробити домашнє свіже пресовані соки, різні смузі

    фруктовий чай, лимонад давай мерзнути кубики льоду і тим самим присмачити наш напій

    до нашого тіла в літню спеку менше енергії отже, вам це потрібно, якщо це можливо ми уникаємо їжа з високим вмістом жиру, що важко засвоюється, з високим спеціями, що напружує наш шлунок

    віддавати перевагу нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо, риба, різні салати

    їжте в кілька разів менше, тому ми одночасно менше напружуємо шлунок

    продукти харчування при створенні такі способи приготування їжі з низьким вмістом жиру, як приготування на пару, готування на пару, їжа з високим вмістом жиру створюють навантаження на наше тіло

    страви замість ривків потовщувати власним матеріалом

    використовувати замість солі свіжа зелень, така як кріп, майоран, селера, чебрець, розмарин, сочевиця, насіння кмину, базилік, кориця, апельсинова цедра, цедра лимона, гвоздика, цибуля

    споживати сезонно багато овочів, фруктів - не менше півкілограма на день

    літо - моє улюблене втамовування спраги фрукти кавун та диня (докладніше про харчове та фізіологічне значення кавуна та дині можна прочитати, натиснувши на назву)

    давайте одягнемось якомога вітряніше, уникайте одягу темних кольорів

  • в нашому середовищі дитина або літній член сім'ї уважно стежте за щоденним споживанням рідини, оскільки ми частіше забуваємо пити в старості

  • Лимон

    Лимон - один найцінніше компонент великих кількостей Вітамін С . Вітамін С. під впливом тепла розкладається, тому не кладіть його в гарячий чай, обов’язково попередньо остудіть. Лимон того вартий Зберігати в холодильнику щоб уникнути зневоднення.

    Харчовий фізіологічний ефект

    • Лимон трава розглядається
    • Завдяки вмісту вітаміну С. зміцнює імунна система організму.
    • значний глікозид антибактеріальний ефект
    • вміст ефірної олії стимулювати травлення
    • лимонний сік хороший ефект при застуді, респіраторних інфекціях-муколітичних
    • освіжаючий ефект
    • високий кислотність однак його також можна використовувати проти печії
    • також може використовуватися для косметичних цілей: ополіскування волосся, маска для обличчя, лікування зламаних нігтів, догляд за шкірою рук, чистка
    • за народним досвідом при укусах комах лимонне кільце, розміщене на укусі, запобігає утворенню пухирів і знімає свербіж

    Вміст поживних речовин у 100 г лимона
    Енергія: 113 кДж/27 ккал
    Білок: 0,4 г
    Вуглеводи: 2,3г
    Кислота: 5,8г
    Фосфор: 50мг
    Кальцій: 14 мг
    Калій: 275 мг
    Магній: 20 мг
    Вітамін С: 45 мг
    Вітамін B1: 60кг
    Вітамін В2: 20кг


    Монетний двір

    М’ята чудова освіжаючий, підбадьорливий ефективна трава. Влітку ви повинні скористатися його освіжаючим ефектом. Покладіть кілька листочків м’яти в мінеральну воду, лимонад і насолоджуйтесь освіжаючим ефектом.

    • відвар м’яти відмінний спазмолітичний ефект, також підходить для зняття менструальних болів
    • покращується травлення, не вдається він також ефективний для зняття здуття живота і нудоти
    • один найкращі ліки для лікування різних респіраторних захворювань, таких як кашель, ангіна та різні бронхіти
    • відмінний дезінфікуючий засіб, наприклад, при обробці незначних ран
    • у формі ефірного масла чудовий заспокійливий ефект

    Джерело:

    Доктор Jenő Nagy: Plants for Health, Szalay, 2012.
    Імре Родлер: новий вміст поживних речовин, медицина, 2006
    Поцілунок: Споживання мінеральної води в Угорщині, LAM Extra 2010, 1: 23-29.
    Інформаційний бюлетень MDOSZ, VII. Том 10, жовтень 2006 р
    Інформаційний бюлетень MDOSZ, IV. Том 4, квітень 2011 р
    MDOSZ, Інформаційний бюлетень, том V, номер 8, серпень 2012 року
    Oéti: Напої та їжа в літню спеку

    Зроблено: Доктор Кріштіна Вірт

    Дора Серег - дієтолог та сертифікований дієтолог

    На жаль, ця публікація заборонена.