реферат

Мета: Оцінка можливого взаємозв'язку між сприйняттям ситості та індукованим дієтою термогенезом з різними складами макроелементів у контрольованій ситуації протягом 24 годин.

24-годинним

Дизайн: Усім випробовуваним у довільному порядку було запропоновано дві дієти з різним складом макроелементів.

Дослідження проводили в дихальних камерах кафедри біології людини Маастрихтського університету.

Предмети: Обстежуваними були вісім жінок у віці 23 - 33 років, ІМТ 23 ± 3 кг/м 2, прийняті від працівників університету та студентів.

Втручання: Випробовуваних годували енергетичним балансом з відсотками енергії білків/вуглеводів/жирів: 29/61/10 та 9/30/61 енергії, з фіксованим розміром їжі та інтервалами їжі та фіксованим протоколом активності, протягом 36 годин експериментів у дихальна камера. Профіль апетиту оцінювали за допомогою анкет протягом дня та під час їжі. Індукований дієтою термогенез визначався як частина витрат енергії.

Результати: Енергетичний баланс був майже повним, з незначними відхиленнями. Індукований дієтою термогенез (ДІТ) становив 14,6 ± 2,9% на дієті з високим вмістом білка/вуглеводів та 10,5 ± 3,8% на дієті з високим вмістом жиру (Р