Сучасний культ струнких і красивих людей все частіше змушує людей дотримуватися різних дієт. Протягом кількох десятиліть жителі Сполучених Штатів ведуть винахідників різних дієтичних планів. Тут виготовляють найвідоміші дієти, і їх часто рекламують у всьому світі зірки та знаменитості Голлівуду. Однією з таких популярних дієт є об'ємна дієта, яка унікальна тим, що вам не доведеться страждати від голоду.
Дієтолог Барбара Роллс - творець об'ємної дієти. На відміну від інших дієт, об'ємна дієта заснована на тому, що люди люблять їсти. Ось чому ця дієта пропонує вам їсти стільки їжі, скільки вам подобається, ви просто не можете з’їсти все, що вам прийде в голову. Творець дієти стверджує у своїй книзі, що якщо людина обмежує кількість їжі під час дієти та голодує, це не дає йому можливості функціонувати таким чином у довгостроковій перспективі. Ви можете просто дотримуватися будь-якої дієти, яку ви ненадовго зголодніли. Ви не будете голодні під час об’ємної дієти, тому можете користуватися нею тривалий час.
Головним пріоритетом дієти був пошук продуктів, які, навіть якщо ви багато їсте, ви не наберете вагу. Об'ємна дієта спрямована на те, щоб ви відчували себе ситими протягом усього дня. Однак протягом дня потрібно їсти продукти з низькою калорійністю, тобто низькою щільністю енергії. Автор дієтичного плану розділяє продукти на ті, що мають низьку щільність енергії та високу щільність енергії. Ми також можемо розділити їх на погану та корисну їжу. Їжа з високим вмістом жиру, як правило, має високу енергетичну щільність, багато калорій, і їх слід залишати поза раціоном під час дієт. Необхідно вживати низькоенергетичну їжу, яку можна їсти багато і споживати мало калорій. Об'ємна дієта заснована в основному на продуктах, що мають високий вміст води і майже не містять калорій, хорошим прикладом є овочі та фрукти. Здорові білки і, меншою мірою, здорові вуглеводи також підходять.
Що можна, а що не можна їсти?
При об’ємній дієті слід зосередитись на низькокалорійній їжі, яку можна їсти більше, щоб усунути почуття голоду, а також на можливу депресію та втому, які є загальними неприємними побічними ефектами дієти. Ви повинні приймати 1600 калорій на день. Зокрема, слід їсти продукти з високим вмістом води та клітковини, багато нежирних молочних продуктів, цільнозернових, бобових, вівсяних пластівців, супів, курки, риби. Пийте чисту воду, мінеральну воду та трав'яні чаї. Підсолоджуйте їх медом. Потрібно буде збільшити пропозицію свіжих овочів та фруктів, особливо дині, ананасів, помідорів та перцю. Уникайте олій, вершкового масла, шоколаду, печива, білого хліба, крохмалистих овочів, а також горіхів, наприклад. Це правда, що ви можете балуватися забороненими продуктами тут і там, але не перестарайтеся. Потрібно стежити за споживанням калорій. Непогано навчитися розраховувати щільність енергії продуктів, які ви їсте.
Ви можете вести свій щоденник
Як ми вже згадували кілька разів, коли йдеться про об'ємну дієту, важливо знати, скільки калорій ви приймаєте на день. Тому доцільно вести журнал, наприклад, в якому ви фіксуєте калорії, отримані за день, коли ви їли, але також, наприклад, фізичні навантаження. Як і будь-якої дієти, недостатньо просто підтримувати здорову дієту, якщо ви хочете бачити результати. Рух також важливий. Вам слід приділяти фізичним навантаженням щонайменше півгодини або годину вільного часу. Підходить все, що завгодно: від прогулянок на свіжому повітрі, до бігу, плавання або їзди на велосипеді. Налаштуйте діяльність відповідно до віку, сезону чи варіантів відпочинку.
Переваги та недоліки дієти
Найбільша перевага об'ємної дієти - це здоровий підхід до схуднення. Ваше тіло не постраждає від голодування, і ви будете регулярно отримувати здорову їжу та поживні речовини. Ви можете знайти ряд об'ємних рецептів в Інтернеті або в книгах, які легко приготувати і дотримуватися основних принципів дієти. Оскільки мова йде лише про підрахунок калорій, ви дійсно можете їсти майже все. Потрібно лише стежити за калоріями. Ще одна перевага полягає в тому, що ви не будете відчувати голод, а значить, не будете нервувати і дратуватись, а також не будете відчувати дискомфорту, коли оточуючі вас їдять. Недоліком дієти є те, що вам доведеться чесно розрахувати щільність їжі, яку ви їсте, і записати всю інформацію, щоб ви не зрозуміли мене неправильно. Також можливо, що ви будете проводити більше часу на кухні, оскільки будете готувати різні страви для своєї родини та себе. Однак більш ніж ймовірно, що через деякий час ви настільки налагодитесь у харчуванні, що все пройде швидше і без розрахунків.