Чіа - це крихітні насіння, схожі на льон або мак, які називаються суперпродуктами. Саме ці крихітні темні кульки є одними з найкращих джерел енергії, які так необхідні для вимоги до фізичної працездатності. І не тільки з ними.

навіть якщо

З якої отримують чіа?

Svoj походять з Центральної та Південної Америки. Насіння чіа отримують з латиноамериканського шавлії, який виріс на цьому далекому континенті більше 4000 років тому. Поступово чутки про цю їжу поширились далі на інші континенти, і тому вони дійшли до нас.
Вони мають нейтральний смак, тому їх може споживати майже кожен, і більше того висока харчова цінність. Вирощування насіння вимагає певної висоти і вирощувати його досить складно. Ніяких добрив, пестицидів та стимуляторів росту не використовують.

Які речовини містять насіння чіа?

Насіння чіа вже не новачок, навпаки - вони відносно добре відомі в основному за кількістю поживних речовин, які вони містять. Вони є джерело клітковини, антиоксидантів, білків, мінералів, кальцію, фосфору, калію, заліза, містять великі кількості омега 3 і 6 жирні кислоти а також вітаміни групи В і С. Насіння чіа також є джерелом рослинного білка.

Дозування та досвід використання насіння чіа

Хороша новина полягає в тому, що насіння чіа підходять майже всім. Навіть для алергіків, оскільки вони не містять глютену, лактози та інших поширених алергенів. Звичайно, тут застосовуються і старі знайомі - все в міру.

Не потрібно піддаватися тенденціям і починати перестаратися зі споживанням насіння чіа. Якщо ви тримаєте дозування 15 г на день (близько 2 столових ложок), ви можете насолоджуватися їх позитивними ефектами.

Рекомендована продукція

Це ідеально розділіть цю рекомендовану дозу на кілька прийомів протягом дня, для рівномірного розподілу енергії. Через властивості насіння чіа не рекомендується вживати їх у вечірній час, навіть якщо вони безпосередньо не містять стимуляторів, вони можуть спричинити проблеми із засипанням.

У разі підвищеного споживання насіння чіа необхідно підготуватися до негативних наслідків. Вони можуть відчувати порушення травлення або падіння артеріального тиску. Пам’ятайте, що насіння чіа калорійні, тому не слід перестаратися.

Приготування насіння чіа

Є кілька варіантів. Або використовуйте їх безпосередньо сирий як шліфування для салату або як частина домашнього мюслі. Вам не доведеться турбуватися, що вони будуть менш ефективними, ніж замочені у воді. Однак не слід забувати вживати достатню кількість рідини під час їжі. Однак через твердість сирого насіння слід бути особливо обережним, якщо страждаєш від проблем з травленням.

Інший спосіб замочування. Якщо залишити насіння набрякати в рідині не менше 20 хвилин, вони стають легшими для засвоєння. Цей варіант ідеально підходить для експериментів у вигляді різноманітних смачних пудингів з овочевих молочків або фруктів.

У цьому випадку ми рекомендуємо вилити їх у рідину, не заливайте їх рідиною. Ви також можете додати їх до йогурту або сніданку. Ви нічого не зіпсуєте, навіть якщо додасте їх до улюбленого смузі.

Ви також можете приготувати напій з насіння чіа, води та лимона, що сприяє зниженню рівня холестерину. Завдяки їх нейтральному смаку ви можете використовувати їх для солі та солодкого. Ви можете обсмажити насіння чіа на сухій сковороді перед їжею, або подрібнити їх і згодом використовувати у випічці.

Також читайте:

Насіння чіа та ефекти

Наприклад, жуючи насіння чіа здоровим на сніданок, наприклад, ви можете продовжити процес перетворення споживаних цукрів у глюкозу, що просто означає, що ви не будете голодні протягом декількох хвилин після їжі з насінням чіа. Тож енергії від їжі, яку ви їсте, вистачить на більш тривалий проміжок часу, що, безумовно, ідеально, навіть якщо ваша мета - схуднути.

Завдяки цьому, крім здорового харчування та фізичних вправ, рука опуститься на вазі.

Антиоксидантні властивості у свою чергу, вони допомагають запобігти хворобі Альцгеймера, покращують пам’ять, концентрацію уваги, знижують ризик діабету, підтримують серце та судини, а також забезпечують належне функціонування печінки, нирок та кишечника.

Кальцій із насіння чіа засвоюється краще, ніж з молока, тому ви використовуєте насіння для боротьби з остеопорозом. Якщо ви піклуєтеся про свій зовнішній вигляд, також дотягуйтесь до насіння чіа. Антиоксиданти допомагають поліпшити не тільки еластичність та якість, але й зовнішній вигляд шкіри.

Наша порада

GymBeam Chia насіння 500 г.

Насіння чіа - відмінне доповнення до різних страв. Вони підтримують концентрацію уваги та постачають енергію. У них багато омега-3 жирних кислот, вітамінів групи В, антиоксидантів і клітковини.

Олія насіння Чіа

Як і у випадку з іншими насінням, олія пресується із насіння чіа. Найкращий - той, який холодним віджимом. Тільки такий він зберігає всі згадані властивості насіння чіа. Однією з переваг олії чіа є можливість використовувати позитивні ефекти не тільки зсередини для здоров’я, а й зовні для своєї краси.

Завдяки маслу поліпшити стан вашої шкіри, зволожуйте його, а також забезпечуйте очищення та хороше загоєння незначних травм. Він також чудово підходить для шкірних захворювань, таких як псоріаз, вугрі або екзема. Він також пом’якшує дрібні зморшки, зміцнює волосся та нігті, захищає від пошкодження вільними радикалами.

Як і насіння, олія з них має антисептичну та антидепресивну дію, підтримує нервову систему, це покращує увагу, і ви також можете подякувати йому за гарний настрій. Він також виводить шкідливий холестерин і підтримує серцево-судинну систему. Ціна на олію чіа вища, але його наслідки, безумовно, того варті.

Ви можете використовувати олію як зовнішньо, так і всередину. Рекомендована доза для внутрішнього використання - 1 чайна ложка щодня.

Купуйте лише якісні

Якщо ви коли-небудь розглядали ці насіння в продуктових магазинах, спеціалізованих магазинах здорового харчування чи навіть в аптеках, можливо, ви помітили, що існує кілька видів. Вони відрізняються не тільки кольором, але і якістю. Тож як вибрати найкращих?

Є кілька підказок, які дозволять виявити низькоякісні насіння чіа.

  • Чіа слід зберігати у сухому, герметичному та водонепроникному контейнері. Обов’язково уникайте обгортки з паперу, оскільки чіа вони вбирають не тільки запахи, але і смаки і можуть нав'язати собі небажані речовини через неналежне зберігання.
  • Зверніть увагу на маркування на упаковці, склад повинен становити 100% чіа. Чим менше відсотків містить упаковка насіння чіа, тим більше безладу ви споживаєте.
  • Насіння завжди також огляньте візуально - Якщо ви в них чогось не бачите, краще не їжте їх. Тільки насіння без цвілі, бруд з гладкою поверхнею можуть принести користь нашому організму.
  • Оскільки насіння сильно вбирають, це також повинно відображатися при контакті з водою. Після виливання у воду вони повинні негайно почати реагувати, якщо цього не трапиться, вони можуть бути пошкоджені під час транспортування.
  • Обов’язково дотримуйтесь свого смаку, він повинен бути нейтральним у воді.

Наша порада

Allnature Chia насіння 1000 г.

Насіння чіа Allnature 1000г. Вони допомагають травленню, знижують рівень холестерину в крові, забезпечують організм необхідними речовинами та підтримують належну функцію судинної системи.

Висновок

Насіння чіа - чудова харчова добавка, яку можна використовувати різними способами. Вони підходять людям, які не мають часу на тривале приготування їжі, але хотіли б дати своєму тілу цінні поживні речовини та джерело енергії. Але також для людей, які люблять пробувати нове і знаходити любов у здоровій дієті.

Навіть ті, хто займається фізичними вправами або їм потрібно схуднути, можуть тягнутися до них. Однак слід мати на увазі, що насіння чіа не є панацеєю, і точно не слід забувати про різноманітне харчування та адекватні фізичні вправи. Тільки так можна підтримати їхні великі ефекти.