Ця рослина забезпечує здорові жири, необхідні організму для нормального функціонування

Насіння чіа є природним джерелом поживних речовин і вітамінів. Вони мають трохи відчутний горіховий смак. Цей легкий смак дозволяє включити його в безліч рецептів, як солодких, так і солених. Включення столової ложки насіння чіа (також званого латиноамериканським шавлією) на день може принести організму численні користі.

суперпродукт

Насіння чіа є природним джерелом поживних речовин і вітамінів. Вони мають трохи відчутний горіховий смак. Цей легкий смак дозволяє включити його в безліч рецептів, як солодких, так і солених. Включення столової ложки насіння чіа (також званого латиноамериканським шавлією) на день може принести організму численні користі.

Властивості насіння чіа

Ця рослина забезпечує здорові жири, необхідні організму для нормального функціонування. Він містить багато Омега 3, поліненасичених жирних кислот, дуже необхідних для нормальної роботи мозку та серцево-судинної системи. Для того, щоб ефективно засвоїти всі поживні речовини, насіння краще подрібнити, щоб вони могли засвоюватися кишечником.

Іншими його компонентами є кальцій (у 5 разів більше, ніж молоко), антиоксиданти (у 3 рази більше, ніж чорниця), залізо (у 3 рази більше, ніж шпинат), клітковина (у 2 рази більше, ніж овес), білки (удвічі більше будь-якого овоча) та вище рівень калію, ніж шматок банана.

Користь насіння чіа

Однією з його великих переваг, яку можна помітити відразу, є регулювання роботи кишкової системи, щоб мати можливість регулярно ходити у ванну; Це досягається завдяки його великому внеску в клітковину. Крім того, це також показано, щоб допомогти вам схуднути, це пов’язано з його ситною дією. У дієтах дуже часто готують пудинг з чіа. Зануривши насіння в молоко або воду, воно набрякає і ще більше посилює відчуття ситості в шлунку. Це вологе насіння має слизовий, желатиновий вигляд, який можна використовувати для приготування пудингу чиа або желе з чіа.

Для дорослих не бажано витрачати щоденну кількість 20 грам насіння чіа, тоді як для дітей максимально дозволена кількість - два грами. Поглинаючи воду з кишечника, у великих кількостях це може спричинити зневоднення або кишкову непрохідність.

Насіння чіа, гідратовані водою, молоком або іншою рідиною, допомагають регулювати наше травлення завдяки високому вмісту клітковини, а також наповнюють наш шлунок, прекрасно доповнюючи режими схуднення.

На сніданок вони забезпечують важливе джерело енергії на цілий день. На додаток до цього, якщо ви поєднуєте їх із такими злаками, як овес або цільнозернові пластівці, це допоможе вам бути задоволеним, щоб ви не споживали зайвих калорій і втрачали вагу.

Ви можете використовувати їх для безлічі десертів, таких як апельсиновий коктейль із високим вмістом вітаміну С, смузі із сливи, смузі з ревеню, пудінг з чіа та інші рецепти з борошном, наприклад, хліб, домашні тістечка тощо.

Його переваги дуже прості включити в будь-яку дієту (для схуднення, набору м’язової маси тощо). Смак його досить м’який, що нагадує смак волоських горіхів, тому їх можна готувати за будь-яким рецептом, як солонуватим, так і солодким.

Один з найпоширеніші способи їх ковтання Це на голодний шлунок, це змішування його з водою з лимоном; Таким чином, окрім приготування освіжаючого напою, ви зможете скористатися всіма властивостями цих чудових насіння.

Вони мають здатність регулювати рівень цукру в крові, тому це може бути гарною харчовою добавкою для тих діабетиків, які хочуть регулювати незручні стрибки цукру в крові природним та здоровим способом.

Вони чудові джерело клітковини та антиоксидантів, крім інших поживних речовин, таких як кальцій, білки та омега-три жирні кислоти на рослинній основі. Він вважається суперпродуктом (їжа, що містить більшу кількість поживних речовин, ніж інші звичні їжі),

Більше цього - його чудовий ліпідний профіль, насіння чіа та його користь вони мають велике багатство залізом, подвоєння вмісту інших харчових продуктів із високим вмістом заліза, таких як шпинат; він також має велику кількість сполук з потужною антиоксидантною активністю.

Льняне насіння - це насіння, яке разом із насінням чіа та їх користю утворює потужну комбінацію поживних речовин із з високим вмістом Омега 3, який допомагає зменшити рівень холестерину та тригліцеридів, окрім сприяння регенерації тканин.

Насіння чіа мають a висока харчова цінність: вони забезпечують численні мінерали, такі як натрій, кальцій, залізо, магній, фосфор або калій; і вітаміни A, B1, B2, B3, B12 і C. Завдяки численним поживним речовинам він вважається суперпродуктом.

Насіння чіа мають a м'який і приємний смак і їх можна використовувати у всіх видах рецептів: салати, хліб, десерти, смузі тощо. Це дуже універсальний їстівний продукт, і оскільки він не має надто інтенсивного смаку, він поєднується з будь-якими видами їжі, як солодкими, так і солоними.