властивості гуарани хв
Насіння гуарана стали відкриттям для багатьох людей завдяки їх винятковим харчовим та терапевтичним якостям.
Якщо ви любите піклуватися про себе природним чином, прочитайте цю публікацію, яку ми присвятили, щоб повідомити вам про властивості гуарани. У ньому ми розповідаємо вам, що таке гуарана, який склад насіння гуарани, чим корисна гуарана, її застосування та можливі протипоказання гуарани.
Крім того, в кінці допису я запрошую вас переглянути відео, в якому я узагальнюю властивості гуарани.
Що таке гуарана?
Продукт, відомий як гуарана, - це насіння плодів місцевого виду тропічних лісів Амазонки, званого Paullina cupana, вирощування якого розширюється через зростаючий попит на міжнародному ринку.
Пауліна купана - це плетистий та дерев’янистий чагарник, який може досягати 12 м 2 в окружності, кулясті та оранжеві плоди якого при дозріванні частково розкриваються, виявляючи білу м’якоть та її насіння, чорнувато-блискуче, що має вигляд ока.
Назва “гуаранья”, в перекладі з тупі-гуарані “вара’на” означає “фрукти, як очі людей".
Насіння, кругле, темне і блискуче, витягується в процесі очищення та обсмажування (сушіння).
Комерціалізація насіння на місцевому рівні здійснюється різними способами, як у смажених, так і в подрібнених пучках, в капсулах, в батончиках, в сиропі або безпосередньо як додавання до напоїв.
Перші свідчення про вирощування гуарани для традиційної торгівлі датуються XVII століттям у місті Мауес, Бразилія, Сатер-Маве, первісні жителі регіону Амазонки якому приписуються знання про вирощування, збирання та післязбиральну обробку насіння, що надає продукту його особливі якості.
Протягом століть урожай різних продуктів регіону перетинався конфліктами доступу, володіння та використання землі, зокрема, за участю посередників, які монополізують комерціалізацію насіння гуарани з моменту збору врожаю.
Сьогодні, після різних державних та приватних втручань, бразильська Амазонка продає продукцію з екстрактами гуарани, що мають сертифікати, географічні зазначення та інші національні та міжнародні ярлики акредитації.
Одним з найбільш визнаних продуктів у Південній Америці є сода, виготовлена з екстрактом гуарани, Виробляється з середини 20 століття в Бразилії, а потім поширюється майже на весь регіон в різних сумішах та торгових марках.
.
Склад насіння гуарани
Насіння гуарани містить від 6 до 8% кофеїн (один з найвищих рівнів у природі), крім теофіліну та теоброміну, речовини, що найбільше цікавлять у дослідженні його терапевтичної дії, хоча деякі також називають це гураміном.
Він також багатий мінералами, такими як титан і матч, і в катехічних дубильних речовинах (від 8 до 12%), сапонозидах, холіні, реніні та слизових речовинах.
Переваги споживання гуарани
Він має підбадьорливу, протидіарейну, діуретичну, антиневралгічну, антиоксидантну, антиагрегантну, серцево-підсилюючу, стимулятор нервової системи та покращує пам’ять.
Ефекти подібні до ефектів, вироблених кава, але більш інтенсивний, через більший вміст дубильних речовин та кофеїну.
Цей склад кофеїну з теофіліном і теоброміном надає йому терапевтичну дію як бронхопротекторну, протизапальну та імуномодулюючу, затримуючи старіння та покращуючи кровопостачання, головним чином мозку.
Таким чином, він часто використовується для профілактики серцево-судинних захворювань, депресії, атеросклерозу та кровотеч, а також діє місцево як регенератор тканин.
Крім того, це має певне значення як ад'ювант у дієтах для контролю ваги, різними діями, такими як:
- Збільшує фізичну працездатність та енергетичні витрати, збуджуючи центральну нервову систему.
- Він має аноректичні властивості, як пригнічувач апетиту або депресант.
- Надає м’яку ліпідну та сечогінну дію, що сприяє зниженню ваги.
- Деякі дослідження виявили, що це затримує спорожнення шлунка (ситний ефект), що може призвести до втрати ваги без подальшого набору.
Хоча це все ще вивчається, фенольні сполуки у насінні гуарани вони виявляють антиоксидантну активність та здатність захоплювати вільні радикали та запобігати ішемічну хворобу серця та рак.
Інші дослідження були зосереджені на його інгібуючих властивостях гепатокарциногенезу та на тому, як Шлунковий протектор внаслідок уражень, спричинених індометацином або етанолом, а також його властивостями як антитромбоцитарного агента та інгібітора утворення тромбоксану.
Напої та різні препарати, що включають екстракти гуарани, використовуються для:
- Поліпшити концентрацію уваги
- Уповільнюють наслідки старіння
- Полегшити мігрень, спричинену станами напруженості
- Поліпшення опору та фізичної працездатності
Комітет з рослинних лікарських засобів (HMPC) Європейського медичного агентства (EMA) визнає використання ліків, що містять насіння гуарани для купірування симптомів втоми та слабкості.
Як приймати насіння гуарани
Насіння гуарани після проходження процедур очищення та обсмажування після збору врожаю продається в різних презентаціях та в деяких препаратах з екстрактами (іноді змішаними з іншими, наприклад, женьшень).
З сухого екстракту рекомендована доза становить 100 мг на дозу, причому 2 г - це максимальна добова доза.
Інша форма, в якій його можна знайти на ринку, - це рідкий екстракт, рекомендована добова доза якого становить від 25 до 50 крапель на день.
Щоб уникнути попадання в організм залишків пестицидів, які використовувались під час вирощування гуарани, вибирайте органічні капсули гуарани, для вашого здоров’я.
Таблетки, вироблені з екстрактами гуарани, зазвичай використовуються для боротьби зі станами загальної втоми, реконвалесценції та як допоміжний засіб при дієти для контролю ваги, дози якого відповідають встановленим в листівці.
Протипоказання гуарани
Через високий вміст кофеїну не слід проводити презентації протягом ночі або пов’язувати з інфузіями із збуджуючим ефектом, такими як кава, чай, кола, мате та ін. Безсоння, серцебиття та нервозність можуть виглядати як несприятливі наслідки.
Не рекомендується застосовувати його дітям віком до 12 років, вагітним жінкам та під час лактації, оскільки досліджень щодо його використання у цих випадках недостатньо.
Він протипоказаний людям з тривогою, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, гіпертонією, аритміями та гіпертиреозом.
Ми підготували це відео з найвидатнішими якостями гуарани, насолоджуйтесь!.
- "Хімічні та фармакологічні властивості плодів гуарани (Paullinia cupana)", Євгенія М. Кускоскі, Фетт Розеан, Агустін Гарсія А., Ана М. Тронкозо Г. Віта, журнал Хімічного факультету Farmacéuitca, том 12 № 2 Колумбія. 2005 рік
- «Гуарана, насіння. Paulinia cupana Kunth ex H. B. K. var. sorbilis (Mart.) ducke, semen », Комітет з рослинних лікарських засобів (HMPC), Європейське агентство з лікарських засобів. 2013 рік
- “Новаторствувати, щоб чинити опір? Територіалізація гуарани в Амазонії (Брезіл) ”, Флоренс Пінтон та Мелані Конгретел. Евтопія N ° 10. 2016
- "Вивчення дієтичних продуктів, що використовуються для контролю ваги", Олена Рекехо Лопес. Фармацевтичний факультет Мадридського університету Комплутенсе. 2016 рік
- "Гуарана. Пауліна купана, сорбіл. Також відомий як бразильське какао та „Zoom” ”, Девід Дж. Вудс. Журнал первинної медико-санітарної допомоги, том 4, номер 2. 2012