Коментуйте першим

насіння

Пшоно антиоксидантний ефектспоживаючи сильних, ми можемо захиститися від згубних атак вільних радикалів. Зерно приємної на смак.

Якщо багатий мінералами шукає їжу, знайшов! Серед мінералів лущеного пшона варто згадати калій, фосфор, магній і кальцій. Калій регулює функцію серцевого м’яза, фосфор може забезпечити захист від втоми при розумовій роботі. Його вміст магнію найбільше сприяє незаперечним фізіологічним перевагам пшона: магній є мінералом, який відіграє ключову роль у багатьох наших функціях організму. Показано, що він зменшує напади мігрені та контролює астму. Магній є важливим мінералом для організму, оскільки він необхідний для функціонування понад 300 ферментів, які, крім усього іншого, каталізують енергетичні процеси клітин. На додаток до функції клітин нервової системи, магній також бере участь у будівництві кісток і зубів, крім кальцію. Він також регулює проникність клітинної мембрани, що підвищує еластичність стінок судин, покращує здатність серцевого м’яза скорочуватися і зменшує ймовірність розвитку стану, що призводить до аритмій, тобто підвищення працездатності серця.

Очищене пшоно велика кількість вітаміну В.nal постачає нашу організацію. У ньому є вітаміни групи В у шкірі та під шкірою, тоді як він містить велику кількість вітаміну Е у своїх зародках. Ніацин, фолацин, рибофлавін, тіамін - це лише деякі з важливих вітамінів групи В, які пшоно містить і відіграє певну роль в синтезі енергії нашого організму.

Пшоно відомо пребіотична активністьa є. Це сприяє збільшенню кількості корисних бактерій в організмі, не даючи шкідливим бактеріям розмножуватися. А хороші бактерії відіграють ключову роль у сприянні здоровому травленню.

Дієта, багата просом, може знизити рівень тригліцеридів у нашій крові. Тригліцериди - це тип жиру, який циркулює в крові. Аномальний рівень тригліцеридів збільшує ризик розвитку проблем із серцем.

Значну частку вмісту вуглеводів (72%) становить крохмаль, який є дуже корисним джерелом енергії для нашого організму. Він також містить меншу частку харчових волокон, целюлози, геміцелюлози, лігніну, водорозчинних клітковин, пектину, які допомагають відновити нормальну роботу кишечника. У цьому відношенні водорозчинні волокнисті матеріали відіграють помітну роль, оскільки їх збільшувальні в об’ємі властивості збільшують об’єм і стимулюють перистальтику кишечника (рух, що несе поживні речовини в кишечнику). Вміст білка в пшоні 10-15%.

Пшоно чудово підходить для приготування фруктових пудингів та фруктових десертів, а також пирогів та млинців, і його навіть можна використовувати для випічки хліба.