Опис та параметри
Наші кефірові кедрові горіхи 50г можна вживати у таких дієтах: діабетична, палеолітична, з низьким вмістом вуглеводів, без глютену, без лактози, вегетаріанська.
Кедрові горіхи - це не тільки смачна, але і дуже цінна їжа. Він багатий білками та харчовими волокнами, дуже багатий вітамінами А, Е, В1 та В2, нікотинамідом та деякими спеціально структурованими поліненасиченими жирними кислотами. Найважливішим з них є піноленова кислота, яка відіграє важливу роль у профілактиці багатьох захворювань. Його ефективність полягає головним чином у запобіганні ожирінні та затримці розвитку серцево-судинних захворювань.
Кедрові горіхи найчастіше використовують для салатів, тортів, овочевих і рисових кілець, соусів. Найвідоміше блюдо з кедрових горіхів - Песто, один з найпопулярніших соусів в Італії. Це густий зелений соус з оливковою олією, базиліком, часником, пармезаном та великою кількістю кедрових горіхів.