Подібно як чутливість до глютену стає все більш поширеною у суспільній свідомості, на полицях магазинів з’являються продукти, що не містять глютену, і навіть безкоштовна їжа виходить на перший план на різних заходах. Наприклад, як ми маємо справу з питанням безглютенового меню на весіллях? Після цього відбувся нещодавній пошук!

Спеціальна дієта на весілля: меню без лактози та глютену - найпопулярніший вибір

Майже половина (точніше понад 44%) з понад 1000 наречених і наречених у дослідженні також планують спеціальні дієтичні продукти на Великий день, думаючи переважно про безглютенову чи лактозну, а також про веганські чи веганські альтернативи. У рамках цього 140 або 13,5% з них відповіли, що спеціально безглютенові продукти також будуть включені в меню. Оскільки кількість людей, чутливих до глютену, набагато нижча, ніж це, можна припустити, що багато людей обирають спеціальне меню для поінформованості про здоров'я або родичів та друзів, чутливих до глютену.

Якщо наречений або наречена сама чутлива до глютену, немає сумніву, що вам потрібно підготуватися до весілля за допомогою спеціального рядка меню. Однак з іншого боку, це увага молодої пари, щоб подбати про те, щоб їх гості, чутливі до глютену, також знаходили щось для їжі.

Ви теж готуєтесь до Великого дня і навіть коливаєтесь у рядку меню?

Якщо ви не впевнені, чи буде на це взагалі попит, варто заздалегідь запитати гостей. І якщо, виходячи з відповідей, здається, що хтось із задоволенням би його отримав, досить, якщо ви приготували 1-2 страви, які навіть люди, чутливі до глютену, можуть спокійно споживати, і ви вже полегшуєте справи.

безглютенове

На що звернути увагу, якщо на весілля ви хочете їжу без глютену?

Найголовніше - обрати надійного ресторану чи провайдера громадського харчування. Оскільки чутлива до глютену, недостатньо того, що їжа не містить клейковини, також слід враховувати проблему перехресного забруднення. По суті, меню без глютену можна подавати на кожному весіллі, оскільки, мабуть, якесь смажене м’ясо та салат все одно подаватимуть. Швидше за все, акцент робиться на тому, щоб персонал не стикався з іншими неглютеновими інгредієнтами та їжею як під час приготування, так і під час транспортування та подачі.

Тому, шукаючи постачальників весільних послуг, варто відвідати кілька, здавалося б, симпатичних місць і детально обговорити рядок меню. Цьому допоможе нещодавно запущений веб-сайт з планування весіль, де тепер ви можете знайти пропозиції майже 600 ресторанів та підприємств громадського харчування - а база даних постійно оновлюється. За допомогою декількох клацань ви можете запросити ціну у постачальників, які здаються правильними. Це дозволяє порівнювати їх ціни без необхідності бурмотіти по черзі, відвідуючи їх.

На сайті Весілля в Інтернеті, звичайно, ви можете знайти допомогу не лише у зв’язку з меню весілля, ви можете знайти все - від сукні вашої мрії до весільного жонглера-вогня. На додаток до бази даних тисяч постачальників послуг, ви також можете безкоштовно використовувати функції планування витрат, плану посадки та створення веб-сайтів.

Хочете дізнатися більше про безглютенову дієту та чутливість до глютену? Читати далі!