Оновлено: 13 лютого 2020 р
авітаміноз хвиля гіповітаміноз вони можуть призвести до різних проблем зі здоров’ям і навіть викликати захворювання. Хоча будь-який з 13 згаданих нижче вітамінів сприйнятливий до дефіциту, є деякі, які частіше мають дефіцит і краще вивчаються. Крім того, розподіл вітамінів у їжі не є однорідним, тому, коли вітамін присутній у багатьох та різноманітних продуктах харчування, менш імовірно, що відбудеться низьке споживання або внесок.
Авітаміноз водорозчинних вітамінів
Водорозчинні вітаміни мають здатність розчинятися у воді, тому вони легко втрачаються. Ми пояснюємо шкоду, яку дефіцит водорозчинних вітамінів завдає здоров’ю:
Жиророзчинний вітамін Авітаміноз
Жиророзчинні вітаміни можуть зберігатися в жирових тканинах людського тіла та в печінці, тому їх запаси легше мати, і їх щоденне споживання не таке необхідне, як у випадку з водорозчинними вітамінами. Однак його дефіцит також спричиняє такі проблеми зі здоров'ям, як:
- Вітамін А. Його дефіцит спричиняє очні зміни, найбільш типові Нічна сліпота від кератомаляції (рогівка висихає і стає каламутною). Це також викликає дерматологічні проблеми та затримку росту.
- Вітамін D. рахіт Це викликано нестачею цього вітаміну і характеризується схиленням ніг, генералізованою демінералізацією кісток та розм’якшенням кісткової системи та збільшенням зубних порожнин.
- Вітамін К. Його дефіцит викликає геморагічну хворобу новонародженого та крововиливи у дорослих.
- Вітамін Е. Слабкість та анемія та неврологічні проблеми є найбільш частими симптомами її дефіциту. Це також пов’язано з певним ступенем стерильності.