Незважаючи на те, що дієти завжди приходять і зникають, довгий час середземноморська дієта постійно виділялася через безліч переваг для здоров'я. Однак сьогодні Середземномор’я тремтить перед своїм новим конкурентом, який був класифікований як найздоровіша дієта у світі: нордична дієта.

дієта

На думку експертів Health.com, серед бПереваги нордичної дієти включають зменшення запалення жирової тканини, що має важливий вплив на ожиріння. І хоча між Середземномор’ям і Північчю існує кілька подібностей, основний інгредієнт їх відрізняє: тип олії, який вони використовують.

Скандинавська дієта походить із Північної Європи, тобто Фінляндії, Норвегії, Ісландії, Швеції та Данії. Ну як там відсутність оливок, скандинавська дієта не використовує оливкову олію, але ріпакової або ріпакової олії.

Про що йде мова у скандинавській дієті

В основному, нордична дієта рекомендує сїжте овочі під час кожного прийому їжі, фрукти, цільні зерна, горіхи та насіння та віддайте перевагу рибі перед м’ясом, на додаток до використання ріпакової олії для приправ та приготування їжі. Але велика відмінність цієї нової дієти у решті полягає в тому, що вона демонструє турботу про навколишнє середовище та приготування їжі.

Північна дієта пропонує завжди їсти сезонну їжу, свіжі фрукти, які вирощуються та збираються в сезон року, коли вони трапляються природним шляхом; споживайте лісові гриби, ягоди та трави, які можна знайти в лісах регіону, а також коренеплоди, широко поширені в цій місцевості, такі як морква, буряк та пастернак. Ідея полягає у зменшенні транспортування їжі з інших частин світу, стимулюванні місцевого ринку та уникненні генетично модифікованих продуктів харчування.

Також намагайтеся не вживати оброблену, упаковану та масово вироблену їжу, щоб віддати перевагу органічній та місцевій їжі. Це не лише для підтримки місцевої економіки, а й для утворювати менше відходів, які важко переробити або деградувати, наприклад, банки або пластик. Навіть пропонується вживати їжу, приготовлену вдома чи в малих та сімейних ресторанах, а не у великих закладах.

Інший фундаментальний аспект цієї дієти - пити натуральну воду або настої без цукру замість будь-якого іншого обробленого напою та їжте більш свідомо, без відволікаючих факторів, таких як мобільні телефони чи телевізор.

Тому нордичну дієту цілком можна адаптувати в будь-якій точці світу і це може бути навіть позитивним для дуже побитого середовища.