Супутні товари
У кедрових горіхах багато вітаміну Е, який захищає організм від вільних радикалів, та вітаміну К, який піклується про згортання крові. Вони також багаті різноманітністю.
Горіхи кеш'ю є джерелом білка та вітамінів, особливо вітаміну В1, В5, В6 та рідкісного вітаміну К. Вони багаті різноманітними мінералами, такими як фосфор, залізо, магній.
Пара-горіхи відрізняються високим вмістом селену, який сприяє нормальній роботі імунної системи та корисний для здорового волосся та нігтів. Вони також багаті іншими мінералами.
Горіхи пекан є важливими джерелами фосфору, магнію і міді, які дбають про ріст і розвиток кісток, зменшують швидкість виснаження і сприяють нормальній роботі нерва.
Серед інших горіхів вони перевершуються вмістом корисних речовин, корисних для функціонування нервової системи та мозку, можливо, саме тому їх форма нагадує мозок. До цих речовин належать.
Детальний опис
NATU - Кедрові горіхи
Це насіння із соснових шишок середземноморської сосни. Це велике дерево росте переважно в Італії, Греції, Португалії, але також, наприклад, на Кавказі. На нашій території його не вирощують. Це дуже міцне дерево, яке досягає в довжину до 30 м. Він має великі шишки, які можуть досягати 15 см. Вони приховують насіння, але ці фрукти відомі як горіхи.
Переваги
- найкраще співвідношення ціни та якості
- високе джерело вітамінів Е і К
- джерело білка
Використовуйте
На нашій кухні використовують кедрові горіхи або іншими словами також перо або італійські пігнолі, як, наприклад, фундук. Їх додають у солодкі десерти, випічку та різноманітну випічку. З насіння пресують олію. Однак їх також можна їсти сирими і мати приємний солодкуватий смак.
Вони чудово смажені на сковороді або як начинка для солодких, а також пікантних страв. У такому випадку їх просто подрібнюють або подрібнюють і змішують з цукром або перцем (перед цим їх також добре смажити, щоб вони мали більш виражений смак). Вони є чудовим інгредієнтом песто з базиліка або як посипання супів, соусів або каш. Застосовуючи їх цілими, завжди добре їх правильно вкусити, щоб вони не пройшли через травний тракт без ефекту.
Арахіс також можна зробити з арахісового масла, якщо змішати горіхи, змішати з дозволеним вершковим маслом і додати чайну ложку меду за смаком.
Вони також широко використовуються в сирої кухні. Їх додають, наприклад, у тістечка та десертні корпуси. Просто подрібніть разом з іншими горіхами або змішайте з чайною ложкою горіхового масла.
Кедрові горіхи слід тримати в прохолоді і, як правило, швидко жовтіти.
Ви знали, що?
Кедрові горіхи дуже засвоюються і навіть сприяють поліпшенню проникності кишечника. Крім того, вони містять велику кількість якісних масел, які підтримують функціонування нервової системи. Ненасичені жирні кислоти благотворно впливають на серце і судини. Однак це не єдиний спосіб, яким кедрові горіхи можуть зарекомендувати себе здоровим харчуванням. Якщо ви включите їх у свій раціон, ви ще більше збагатите свій раціон якісними білками, мінералами (особливо цинком, магнієм та залізом), вітамінами (особливо групи В).
Упаковка
Алергени: Сушені горіхи та продукти з них