Фернандо Гіл, біолог, та Хуліо Фернандес Санц, ветеринар, обидва входять до Tauromaquias Integradas, пояснюють, як бик реагує на подразники бійки, гормонально та фізично.

Бойовий бик - це туманне поняття, як кохання. Структура, яка збереглася протягом багатьох років, послужила приводом для постраждалих, які намагалися прикрасити її весь цей час, щоб побудувати легенду, яка загубила багатьох молодих людей. Пісні, вірші, історії, звіти, фотографії породили міф, який існував раніше за всіх. Закохані та тореадори перетворили це, але походження, яке дозволяє прикрасити кімнату для підлітків або змусити когось заплакати, продовжує блукати, неможливо вписатися. Страшно це чи чарівно? Дикий він чи він ручний? Він атакує атавічно чи тому, що ми його змушуємо?

деконструює

Література намагалася вирішити ці проблеми, переживаючи процес виродження від покоління 27 до інформаційних порталів для боротьби з биками, які неправильно тлумачили сентиментальність, властиву битві. Вони побудували капаючий епос. Сміливий бик більше не має прикметників. Також нове хобі не з’являється, читаючи гущу абзаців та абзаців, мандрівних припевів, які проходять через кожен ярмарок. Деякі речі, прочитані кимось з іншого боку, смішні. Мало читань з кориди служать абстракцією. Аналіз часто затьмарюється симпатичним фольклором мандрівника, який пише те, що бачить, і якого ніхто не розуміє. Жаргону більше не купують навіть у Візорі.

Зараз науковий метод продовжує будувати шлях, перекритий хроністами Фернандо Гіл, біолог, і Хуліо Фернандес Санс, ветеринар, який почав розплутувати хитромудру структуру, яка перетворює травоїдних тварин на звіра. Бойовий бик опускається на реальну землю, що суперечить деяким нормам, нав'язаним природою. Тотем - це знову тварина. "Дуже ефективно реагує на стрес", пояснює біолог Гіл, лікар Мадридського університету Комплутенсе. Любитель, який створив дивні погляди. "Точно: я люблю биків, тому що люблю тварин і екосистему, що генерується худобою". Фернандес Санц розробив більшу частину своїх досліджень в Університеті селекціонерів Тороса де Лідія. "За ці 22 роки я вів переговори з кризою божевільних корів і блакитного язика, дослідив ДНК понад 5000 тварин і долю паличок ", коли наприкінці 90-х тваринники запитували, що відбувається з їх биками під нагрудником.

Дайте мені більше дофаміну

Дослідження Фернандо Гіля зосереджені на невидимій частині бика. Його цікавить, як він реагує на те, що відбувається з ним під час бійки. Машинне відділення, де виробляється іскра, що запалює хоробрість. Чому бик заряджається? "Існує два стовпи, що пояснюють, чому ця рослиноїдна тварина атакує і не тікає, як інші: здатність бика реагувати на стрес і фізіологія агресивності", Поясніть.

«Ця тварина швидко виробляє кортизол, гормон, який збільшує доступність глюкози і вводить її в гру в крові, щоб надати їй енергії. Він також ефективний при виробництві ендорфінів ". Ці гормони відповідають за те, що бик не болить. "Вони блокують больові рецептори. Таким чином, це дозволяє йому продовжувати бій, не турбуючись про біль ".

"Бик", якого бачать щодня вдень, "неодноразово переходить на хворобливий подразник", - додає Фернандо Гіл. Легкі повірили, що він зробив це, бо був замкнений. "Заяви робляться без відома. У відкритому полі він також поводиться так. Цікаво. Він підходить до коня 30 метрів кілька разів, і тореадор виходить і займає весь простір для втечі ".

Речові докази базуються на доказах, перевірених століттями скотарями: бик потрапляє у відкрите поле, оскільки «він агресивний через вироблення дофаміну. Він кон'югується з рештою гормонами ".

Фернандо Гіл фіксує поведінку деяких биків, проаналізованих на площі

Фернандо Гіл виявив, що відрізняє канкасти один від одного. Породи биків різні за способом нападу. “Важкі стада мають рівень нижчий серотонін, гормон, який пригнічує агресивність. Це дуже цікаво. Розетки типу Domecq, Нуньєс, Мурубе... Вони мають більше серотоніну, ніж інші. Селекціонери вибирають те, що вони бачать, і формують бика біохімічно та генетично ". Таємниця хоробрості - далеко не вся література, "коктейль з гормонів".

Зберегти? Де це, що я це бачу?

Ветеринарний лікар Хуліо Фернандес Санц зателефонував у 97 році. "Фермери скаржились на пуязо. Вони думали, що це спричинило занадто багато кровотеч". Оцінка ран у трупах 90 биків під час ярмарку в Сан Ісідро дала такий висновок. «Шкода пуджі була вищою, ніж думали і непотрібний". Зрештою, сангрія була найменшою з них. "Не було великої різниці між живими та войованими тваринами".

Це призвело до дослідження, яке викликало реакцію галузі. “Були рани в чотири рази більші за колосок, який іноді має розмір до 8,73 сантиметрів. Потім вони переглядаються перед використанням. Є контроль, так би мовити". Це також руйнує міф про те, що ця удача рятує бика, тобто, що сприяє приниженню, або те саме, здатність бика переслідувати милицю, опускаючи голову. “Це ще одна неправильна віра. Насправді погано практикували першу третину вимкнути бика для бою. Впалі або задні удари можуть проникнути в грудну порожнину і викликати пневмоторакс ".

"Бик смиряється за допомогою анатомії", - пояснює він. “Він відрізняється від решти. Виділення створило хребет у формі хребта між шиєю та рештою тіла. Вони ближче до землі, у них коротші руки, а шия довша ”. Щоб принизити, бик повинен зменшити свою дихальну здатність. “Згинайте дихальні шляхи, поверніть ніс назад. Біг після милиці створює м’язову втому, яка вирішується прийомом кисню. Це не так. Бик, який нападає на принижених, коштує більше кисню". На щастя, Кобрадієзмос був помилуваний. "Хоробрість", коктейль гормонів, "допомагає вам подолати ці зусилля".

Результати його розслідування викликали суперечки місяці тому. Хороший фанат визначається, серед іншого, тим, що він знає, як оцінити хоробрість бика при його зустрічі з конем, що є одним з найбільш напружених моментів кориди і що дає більше даних про їх поведінку. Бик діє в ту мить з усім, що є. Деякі бачили в цьому аналізі завуальований спосіб закінчення першої третини. "Немає сенсу стверджувати, що кровотеча корисна". Що тоді сприяє пуджа? «Пуджа активує нейрогормональну реакцію, яка починається з виходу з КПЗ. Це досягається розбиванням шкіри в перший удар ".

Хуліо Фернандес також пішов шляхом меча всередині тіла. «Бик має смерть у хвостовій порожнистій вені. Вище знаходиться артерія аорти. Якщо якийсь із цих судин перерізаний, смерть настає негайно", Він каже. «Давні мечі закінчувались дуже тонкою шпилькою, яку кістці легше зупинити. З часом він виріс у ширину ".

Інтегрована боротьба биків "скрізь"

Фернандо Гіл та Хуліо Фернандес вносять ці результати в інтегрований проект кориди - «культурну» асоціацію, засновану Енріке Мартіном Арранцем та маестро Хоселіто, метою якої є модифікація бою. Тому разом із майстром Продаж Маноло, розробили чистішу пуджу "Уже використовується у Франції". Його цілі - зменшити його "до чотирьох сантиметрів, оскільки він дає той самий ефект: в Андалусії та Більбао використовують шість, а вісім - у Мадриді", роблячи гарпуни прапорів менш шкідливими ".викликають також вироблення гормонів"І поміняйте меч на заточений лазером",з більшою ріжучою поверхнею". Вони вже перевірили, що деякі лежачі випадки, зараз практично без ефекту ",вони негайно збивають бика”З новим рапіром, більш ефективним, оскільки він економить секунди після смерті бика.

Інші цілі Tauromaquias Integradas - шукати бика з моменту, коли він сідає на вантажівку. "Екологічний фактор важливо враховувати", тримає Фернандо Гіля. "Здоров'я, їжа, поводження, погода в день кориди, все, що впливає на них", - бере він коментарі деяких майоралес і вказує на відновлення продажу "Батана", де штаб-квартира нової асоціації, щоб уникнути цих прикрощів, які можуть зашкодити поведінці бика під час остаточного випробування бою. "Це фізична вправа, до якої вони повинні дійти в найкращих умовах. Повернути його не так складно ".

Хуліо Фернандес, беручи проби з яловичини

Інвестиції для фінансування їхніх досліджень були оплачені як ними, так і фермерами, які піддалися гормональному дослідженню, яке є дуже дорогим. Вони вирішили знати свою худобу. Це є ключовим у виборі ", - каже біолог.

Уро, фільм

Ветеринар зібрав генетичні зразки на цих вилазках на пасовища. «Поточна велика рогата худоба походить з чотирьох основних центрів одомашнення; один з Близький Схід, з якого походить більшість європейських порід, інший із Північної Африки з певним впливом на середземноморську худобу, інший у Китаї, відсутність впливу на європейську худобу та інший з великої рогатої худоби зебу на Індійському субконтиненті. В мітохондріальній ДНК бійця ми знайшли чотири внутрішні материнські лінії, троє з Близького Сходу та Півночі з Африки та вісім класів, які не входять в ДНК решти худоби. Це вид, який вносить найбільше різноманіття в цілому ». Міф про бичачого бика знаходиться на другому плані. "Я мав можливість порівняти зразки з іншими, виявленими в родовищах уросу і є дуже високий збіг". Уро - вид дикої худоби, який зник у 17 столітті. "Останній жив у Польщі".

Бик - це величезний хобот, який заряджається всім цим скарбом на спині. "Ранчори створили генетичну перлину", Тепер втручається Фернандо. "Результатом відбору стала унікальна тварина, створена завдяки абстракції: поведінки". Поряд з генетичною спадщиною розведення биків також зберігає пасовище. "Це одна з найрізноманітніших екосистем у світі", проводиться спонсором всіх Кориди.

Зрештою, питання неминуче: Ви страждаєте? "Не. Тварини не мають таких здібностей. Ми не помічаємо в ньому реакцій, які нам це показують. Він фізіологічно пристосований до бою », - вважає Фернандо Гіл. Хуліо Фернандес це підтверджує. "Доказів страждань немає. Реакція бика на біль набагато ефективніша, ніж у будь-якої іншої тварини. Це інакше. Уява є важливим джерелом страждань, і тваринам цього не вистачає ».

Наука перекладає навіть хропіння звіра. У цій деконструкції залишається менш очевидна краса. Можливо, не варто прикрашати якийсь абзац. Бик - все ще тотем, смерть, повна причин. Пропозиція модифікувати бій має на меті надати йому ще більшої популярності. "Нинішня корида була задумана століття тому. Ми повинні це закрутити”, Вони збігаються.