Домашня їжа є синонімом здоров’я та добробуту. Насправді, нещодавні дослідження, такі як дослідження, проведене в Університеті Вашингтона (США), виявляють важливість повернення до такої звички, як здорове, як здорове харчування та їжа вдома.

наука

Ми говоримо не лише про користь від цих смачних збалансованих та корисних рецептів повернути собі спокій вдома та гармонію за столом з людьми, яких ми любимо.

Ми добре знаємо, що всього цього дуже важко досягти, що узгодити сімейне життя з роботою сьогодні дуже складно, але, наскільки це можливо, ми повинні цього досягти: це вкладення в щастя.

Ми пояснюємо важливість відновлення цієї чудової звички: домашньої їжі.

Домашня їжа дозволяє контролювати свою вагу

Багато досліджень говорять нам, що в таких країнах, як США, культура хорошої їжі є дефіцитною і неоціненною. Однак ця сама тенденція повторюється у багатьох інших країнах, навіть у Середземномор'ї, які славляться найкращою дієтою у світі.

Фаст-фуд - це ресурс, який економить час, задовольняє в певний момент і добре узгоджується з робочим місцем. Однак наслідки збереження цієї звички очевидні:

  • Більша надмірна вага.
  • Фінансові витрати.
  • Серцево-судинні захворювання.
  • Погане харчування.

Щось таке просте, як почати готувати органічну та здорову їжу, багату на антиоксиданти, Омега 3 або вітамін В, це покращило б наше здоров’я, і ми б боролись із ожирінням.

Це те, що ми повинні враховувати.

Домашня їжа повертає нас до добрих традицій

Коли ми щось святкуємо, ми відразу думаємо про зустріч у ресторані з друзями та родиною. Діти вже просять відвідати відомі центри швидкого харчування, щоб відсвяткувати свої дні народження, і є багато заходів, які ми проводимо "далеко від дому".

Зараз, у часи кризи, ці практики почали обмежуватися, і цим ми також відновили ту приємну традицію, до якої нас «примушували» наші батьки та дідусі: їсти вдома.

  • Приготування хорошої домашньої їжі - це акт фантазії та прихильності що запрошує нас “жити сьогоденням”. Немає поспіху, лише бажання запропонувати найкраще для наших людей.
  • Харчуватися вдома комфортно, весело та доступно. Навколишнє середовище дружнє, і ми тісніші зв’язки зі своїми.
  • Гарне харчування та знання того, що воно нам сподобалось - це задоволення та підкріплення для нашої самооцінки.

Домашня їжа: цінність і модель для наших дітей

Згідно з ним Журнал Американської дієтичної асоціації, їсти вдома - дуже здорова звичка для розвитку дітей та особливо для підлітків.

Ця робота проводилася протягом 10 років, щоб з’ясувати, чи впливають харчові звички якимось чином на розвиток дітей. Результати були наступними:

  • Завжди їсти в один і той же час і в сім’ї, сприяло спілкуванню та стосункам між батьками та дітьми.
  • Діти підросли здоровіше і менше зайвої ваги завдяки домашній їжі.
  • Послідовні звички та звички також приносили користь дітям у міру зростання.
  • Слідуючи здоровій моделі, такій як дієта, багата на овочі та фрукти, і їжа за столом з родиною, змушує дітей дотримуватися цих самих моделей у зрілому віці.

Ми більше контролюємо харчову алергію

Звичайно, це трапиться з вами якось: їжте поза закладом і протягом декількох годин відчувайте дискомфорт, що, звичайно, призводить до харчового отруєння.

  • Домашня їжа дозволяє уникнути багатьох із цих проблем: ми контролюємо якість їжі, краще її зберігаємо та уникаємо тих продуктів, які, як ми знаємо, не почуваються добре до нас.
  • Щось таке просте, як їжа вдома змушує нас більше контролювати кількість їжі, травлення здійснюється більш адекватно і, отже, харчування в цілому є більш оптимальним.

Хорошу домашню їжу можна приготувати буквально за півгодини

Якщо основною проблемою у нас є брак часу, це не виправдання. Є дуже корисні страви, які можна приготувати буквально за півгодини. Тому варто врахувати наступне:

  • Завжди готуйте холодильник із усім необхідним.
  • Інвестуйте в хорошу їжу: купуйте органічні фрукти та овочі
  • Майте в холодильнику домашні бульйони, таким чином ми економимо багато часу, готуючи рис, соуси ...
  • Планували з одного дня на наступний, що ви хочете приготувати.
  • Якщо ви добре збережете їжу або залишки їжі від попереднього дня, з них можна приготувати оригінальні та корисні страви (з курки напередодні сьогодні можна приготувати мішаний салат)

На закінчення ми знаємо дуже добре, що примирення між роботою та домом не завжди можливо. Однак для нашого здоров’я та добробуту наших дітей варто спробувати.