Наука та здоров’я

Експерти обрали його з 41 плану здорового харчування.

американські

Агентство
НЬЮ-ЙОРК, Сполучені Штати. - Якщо однією з ваших новорічних постанов є схуднення, середземноморська дієта може бути варіантом, оскільки за словами фахівців американського журналу U.S. Новини, це найкраща дієта в 2019 році для здорового харчування.

Згідно з інформацією спеціалізованого журналу та Uno TV, група медичних експертів, включаючи дієтологів та спеціалістів з діабету, здоров'я серця, поведінки людини та втрати ваги, оцінено 41 план харчування відповідно до семи категорій, таких як: короткострокова та довгострокова втрата ваги, легкість дотримання норм, безпека, харчування та профілактика захворювань; і дійшов висновку, що середземноморський режим є найкращим в цілому.

Дієта південної частини південної Європи заснована головним чином на вживанні та споживанні рослин, овочів, фруктів, цільних зерен, таких як пшениця, бобові, насіння та значне використання горіхів та оливкової олії.

Фахівці цього середовища зазначають, що деякі переваги цієї дієти полягають у тому, що вона знижує ризик діабету, високого рівня холестерину, деменції, втрати пам’яті, депресії та раку молочної залози.

Що ще сприяє здоровому серцю, міцні кістки, довше життя, худнуть і забезпечують організм антиоксидантами, вітамінами, мінералами та клітковиною.

Рейтинги середземноморської дієти

Відповідно до внесків, оцінених США Новини, ця дієта класифікується як:

No1 у категорії "Найкращі дієти в цілому"

No17 у категорії "Найкращі дієти для схуднення"

No1 у категорії "Найкращі дієти при цукровому діабеті"

No1 у категорії "Найкращі дієти для здорового харчування"

No30 у категорії "Найкращі швидкі дієти для схуднення"

No1 у категорії "Найкращі здорові дієти на серці"

No1 у категорії "Найкращі дієти на рослинній основі"

No1 у категорії "Простіші дієти"

Що особливого в середземноморській дієті?

Загальновизнано, що люди, які мешкають у країнах, що межують із Середземним морем, живуть довше і менше страждають на рак та серцево-судинні захворювання, ніж більшість американців.

Секрет вищесказаного полягає в активному способі життя, контроль ваги та дієта з низьким вмістом червоного м’яса, цукру та насичених жирів, але з високим вмістом горіхів та іншої корисної їжі.

Єдиної середземноморської дієти не існує, оскільки греки харчуються інакше, ніж італійці, французи та іспанці, проте всі вони поділяють багато однакових принципів, таких як вживання цільних зерен, квасолі, горіхів, оливкової олії та трав. Спеції, риба та молюски, а також птицю, яйця, сир, йогурт та вино в помірних кількостях. Бронювання солодощів та червоного м'яса на особливі випадки.

Отже, фахівці стверджують, що середземноморська їжа "- це більше, ніж дієта, це спосіб життя".

У середземноморській дієті його готують з оливковою олією на відміну від іншого виду олії.