Інформаційний бюлетень

Останні повідомлення

Недавні коментарі

  • Neus на PENYAGOLOSA 2019: КОЛИ СУДЬ КАЖЕ ТАК
  • Перемога в ДЗЕРКАЛІ І Я
  • Вікторія в ТИ МОЛОКО? Я ЗГОДЕН
  • Марія на ПОРАДАХ ДЛЯ TRANSILICITANA
  • Maite в ДЗЕРКАЛО І Я

НАВЧАННЯ ЇСТИ - НІЯКОГО СТРАХУ КАЛОРІЙ

Я завжди сидів на дієті. Завжди. Оскільки я пам’ятаю. Ось чому в моєму житті, у підлітковому віці, був етап, коли я відкладав усе, що було пов’язано зі здоровим способом життя, зважуванням їжі, харчуванням менше, ніж я хотів, або постійним роздумами про калорії. Мені потрібна була перерва, і я дав її собі для психічного здоров'я, але ця відсутність контролю змусила мене зважити занадто багато і не знати, як впоратися з ситуацією. Саме тоді я почав бігати і піклуватися про те, що їв. Після кількох років бігу я вирішив знову подбати про свій раціон, але цього разу на основі спортивних цілей: я хотів добре поїсти, щоб краще бігати, щось нове для мене. І перш за все я хотів втратити страх перед їжею і зіткнутися з тими продуктами, які, на мою думку, не були для мене корисними ... І, здається, я на правильному шляху. Шлях спорту та здорової їжі, про який я завжди намагаюся розповісти вам у цьому блозі.

калорій

Як ви знаєте, моя дієтолог Алісія базує мої дієти на продуктах, що дають мені енергію, і насамперед на зменшенні відсотка жиру в моєму тілі. Я схудла багато кілограмів, але на даний момент найбільше турбує і займає збереження цього впертого жиру. За останні два тижні мій раціон знову змінився, кількість поміркованіша (але мені цього достатньо), і існує більше різноманітних продуктів. Тепер я відчуваю, що я «граю» з їжею, що меню (більше) веселіше, і що я люблю готувати нові речі, які, на мою думку, дуже смачні та корисні. Рецепти, якими я ділюсь з вами, щоб показати вам, що здорове, багате та чисте харчування є усім доступним. Ось деякі рецепти цих тижнів.

МЕНЮ: Повний салат (салат, помідор, морква та кукурудза) + чайник + 4 полуниці на десерт

МЕНЮ: Теплий салат з нуту, грибів та натурального тунця. На десерт знежирений йогурт.

Мені дуже подобаються салати і як гарнір, і як основна страва, і тому вони дуже присутні майже у всіх стравах, які я готую. Але у мене також є креми, які дають мені все хороше в салатах чи овочевих стравах. У цій новій дієті є два меню, які мені дуже сподобались, оскільки вони різні, прості у приготуванні та дуже хороші: буряковий хумус та крем із солодкої картоплі з кокосовим молоком.

МЕНЮ: Буряковий хумус з овочами + кавун.

МЕНЮ: Солодкий картопляний крем з кокосовим молоком + печінка на грилі.

Я купую кокосове молоко з нульовим вмістом цукру в магазині Yersana, який продається в Інтернеті з багатьма цікавими продуктами. Ви можете подивитися тут.

МЕНЮ: Салат з сочевиці, сурімі, помідорів та огірків + полуничне «морозиво» (я заморожую фрукти і подрібнюю їх).

МЕНЮ: Салат з буряка, моркви та гарбузових насіння + телятина в соусі.

Вночі я зазвичай їм багато запечених овочів, смажених на грилі, варених яєць або омлетів та шматочок житнього хліба, який мені подобається найбільше. Перед сном, більшість ночей, я вливаю настій або навіть невелику унцію темного шоколаду, який допомагає полегшити найбільш стресові дні, коли організм просить чогось солодкого. Зазвичай це не дуже часто, але якщо моє тіло відчайдушно вимагає солодкого, я даю йому це. Іноді доводиться слухати себе всередині і не відчувати себе погано. Все в належній мірі і без надлишку завжди буде корисним.

МЕНЮ: запечені баклажани, шинка Серрано та яйце на грилі.

МЕНЮ: Капуста на грилі (додаю сою) + свиняча корейка + томатний салат.

Це лише деякі страви, які складають мій раціон. Зазвичай я їжу близько семи прийомів їжі на день, для мене дуже важливо відстежувати їх і не перебувати більше трьох годин, не годуючи організм. Обід та закуски, і перш за все я піклуюся про підготовку до та після тренування, що є необхідним для відновлення після фізичних зусиль. Одна з речей, чому мене навчив мій дієтолог, - це цінувати їжу, знати, що вона мені приносить, і як я можу поєднувати її, коли мене немає вдома. Як бачите, це прості меню, що містять "нормальну" та апетитну їжу. Це дозволяє мені поступово втрачати страх перед їжею, повагу, яку «пропускаючи» денне меню викликало те, що я не був вдома і знав, що якщо ми їмо свідомо, то не заробимо того, що схудли Це питання навчання та усвідомлення наших харчових можливостей. Я помічаю, що я йду на шлях харчування, якого я завжди хотів, і мені стає все важче сказати, що я на дієті. І це те, що для мене дієта - це пам’ятати той підлітковий етап, коли я турбувався лише про підрахунок калорій і не насолоджувався ними.

Алісія Ернандес - Орієнтація на харчування/Тренінг з питань харчування