готувати

Кажуть, немає нічого подібного до смачного курячий крем-суп щоб розвеселити навіть найсумніше серце. І він не тільки апетитний, але й дуже простий у приготуванні.

Прочитайте цю статтю і дізнайтеся, як приготувати цю вишукану страву. За допомогою цього рецепту курячого крем-супу ви можете приємно здивувати своїх рідних та близьких! Починаємо?

Існує багато способів приготування курячого крему, які, як правило, різняться у використанні різних інгредієнтів.

Однак цього разу ми дотримуватимемося традиційний рецепт. Тож уважно прочитайте наші рекомендації, і ви зможете незабаром приготувати цей крем.

Інгредієнти

  • Півсклянки вершкового масла
  • Половина склянки борошна
  • Чашка незбитого молока
  • Півсклянки жирних вершків
  • 3 склянки курячого бульйону
  • 1 куряча грудка
  • Перець
  • Сіль

Як зробити курячий крем-суп?

Крок перший: подрібніть курку

Для початку найкраще залишити курку готовою для подальшого включення в крем. Тому, Беремо груди і будемо рубати їх на невеликі квадрати. Ми повинні зарезервувати їх для того, коли ми збираємось ними користуватися.

Змішайте борошно, молочний та курячий бульйон

Як тільки курка подрібнена, ми повинні розтопити масло на середньому вогні у великій глибокій каструлі. Коли воно стане повністю рідким, додайте борошно і дуже добре перемішайте обидва інгредієнти. Ми повинні бути пильними, оскільки він не повинен підрум’янюватися.

На той час наша суміш набула консистенції і стала однорідною, додати молоко, вершки та курячий бульйон.

Ми будемо варити, поки не зменшиться значна частина рідини, ніколи не припиняючи збивати. Таким чином він швидше загусне.

На завершення: додайте курку, сіль і перець

Коли воно загусне, ми можемо поправте сіль, додайте перець і кубики, нарізані кубиками, і зменште вогонь, щоб він повільно готувався.

Тепер нам просто потрібно почекати, поки крем не бульбашить, час від часу помішуючи, щоб він не пригорів. Як тільки він закипить, він готовий до подачі.

Додаткові поради

Якщо ви хочете, щоб ваш вершковий курячий суп був ще смачнішим, ми впевнені, що вас зацікавлять ці поради. Брати до відома!:

  • Курячий бульйон можна зробити домашнім або придбати в супермаркеті. Тим не менше, Ми пропонуємо використовувати домашню, щоб ви могли насолодитися всією свіжістю курки.
  • Для полегшення змішування борошна та масла ми рекомендуємо збийте їх ручним міксером.
  • Якщо ми хочемо, ми можемо дрібно наріжте цибулю і обсмажте його з маслом. Це додасть вишуканого смаку нашій страві.

Якщо виконати всі ці кроки, ви отримаєте смачний рецепт супу для чотирьох-п’яти людей. Що ви чекаєте, щоб почати насолоджуватися цим вдома?