Автор: Олена Ернандес

навчіться

Одними з найважливіших поживних речовин, які ми повинні включати в свій раціон, щоб насолоджуватися хорошим здоров’ям, є білки.

Однак сьогодні все важче знайти продукти з великою дозою білка, але з низьким вмістом жиру та холестерину.

Але не все втрачено. Показано, що жаби є одним з найкращих білих сортів м’яса для споживання.

біле-м'ясо-жаба.jpg

М’ясо жаб має дуже низький вміст жиру, навіть менше, ніж може містити моярра, і воно не містить холестерину.

Вони також гіпоалергенні, тобто їх можуть вживати люди, які страждають на харчову алергію.

Також, будучи дуже м’яким м’ясом, настійно рекомендується включати його в раціон дітей та дорослих, оскільки воно дуже легко засвоюється і не викликає тяжкості та інших розладів шлунку.

І як я це споживаю?

Ми поговорили з виробниками жаб з Мічоакана, і вони дали нам кілька простих і практичних ідей, щоб ви наважились поїсти цей варіант.

М’ясо жаби м’яке та ніжне на смак, тому воно поєднується з більшістю ваших улюблених мексиканських інгредієнтів.

Ви можете приготувати їх так, ніби вони були креветками в будь-якому мексиканському стилі, в гуахіле, з моджо та часником, з часником і а-ля діабла. Його також можна включати в бульйони та рагу, або навіть вживати в обіймі або панірувати.

Крім того, шкіру можна смажити, і ви можете насолоджуватися зовсім іншою свинячою шкіркою.

жаба-м’ясо-з-чилі.jpg

Чи наважуєтесь ви включити його у свій посуд?

І якщо так, то який спосіб сподобався вам найбільше?

Якщо ви хочете дізнатись більше про жаб’яче м’ясо, відвідайте Ранкас.

Слідуйте за нами на Pinterest! Клацніть тут, щоб отримати більше шалених ідей.