Де навчатися на бакалавра харчування

Місце розташування штаб-квартири

Опис бакалавра харчування

СТУПЕНЬ І СТУПЕНЬ

Після закінчення ступеня студенти, які повністю виконали вимоги Плану навчання, отримають звання Ступінь у галузі харчуванняпродовжений Національним університетом Кордови з відповідним науковим ступенем.

бакалавра

ПРОФЕСІЙНЕ ПОЛЕ

Бакалавр харчування має право виконувати такі функції:

  • Консультувати, направляти та перевіряти технічні підрозділи з питань харчування та харчування.
  • Проводити освітні заходи щодо харчування та харчування.
  • Брати участь у визначенні політики та формуванні планів та програм харчування.
  • Консультувати та проводити дослідження та дослідження з питань харчування та харчування.
  • Розробка дієт для здорових людей та громад.
  • Визначити харчову якість їжі та харчових продуктів.

ЗАГАЛЬНІ ЦІЛИ ГОНКИ

  • Сприяти підготовці професіоналів, здатних сприймати масштабність та багато причинності харчової проблеми та взяти на себе зобов'язання сприяти її вирішенню.
  • Сприяти вивченню та дослідженню харчових та харчових проблем у країні з акцентом на регіональні та галузеві проблеми в їх біологічних, соціальних, економічних, освітніх, культурних та технологічних аспектах.
  • Увімкніть досвід, який дозволить вам: відчувати ентузіазм своєю роботою та заохочувати вас залишатися у своїй професії; об’єктивно оцінювати адекватність вашого навчання та заохочувати вас продовжувати постійний пошук нових знань, методів та методів, що гарантують найвищу якість послуг, що надаються.
  • Запропонуйте студенту на основі організованого досвіду необхідну підготовку, щоб діяти як член мультидисциплінарних команд та відповідати вимогам населення в галузі харчування та харчування з особливим акцентом на зміцненні здоров'я та профілактиці захворювань.
  • Сприяти підготовці професіоналів, здатних об’єктивно аналізувати сучасну соціальну реальність та пристосовуватися до змін, які зазнають науки про здоров'я та суспільство.

ЗАВДАННЯ ДЛЯ НАВЧАННЯ ДИСЦІПЛІНУ ХАРЧУВАННЯ

  • Внаслідок освітнього досвіду, накопиченого протягом всієї кар'єри, очікується, що випускник, який закінчив випускник кафедри харчування, зможе продемонструвати знання, розуміння, навички та ставлення, які дозволять йому:
  • Управління раціональним харчуванням людини протягом усього життєвого циклу з урахуванням фізіологічних, патологічних, економічних, соціальних та культурних факторів нормального та дієтичного харчування людей та спільнот у технічному, освітньому та дослідницькому аспектах.
  • Діагностика харчової ситуації населення для планування, розробки та оцінки програм харчування на центральному, регіональному та регіональному рівнях як член професійних команд різних секторів.
  • Підхід та наукове вирішення освітніх проблем індивідуальної та колективної харчової поведінки, застосування принципів економії сімейного та інституційного бюджету, сприяння виробництву їжі та впровадження найбільш відповідних комунікаційних прийомів.
  • Визначте структуру та склад різних харчових продуктів та технологічні процеси, що застосовуються до них для збільшення кількості та покращення якості поживних речовин, доступних для споживання людиною.
  • Застосування епідеміологічного методу у вивченні харчових аспектів біологічних явищ, аналізі їх еволюції та участі навколишнього середовища проти них, пропонуючи рішення, що сприяють здоров'ю громади з акцентом на первинну медичну допомогу.
  • Активна участь у визначенні політики щодо харчування та харчування в аспектах планування, організації, керівництва, нагляду та оцінки, що реалізуються на різних рівнях, спрямованих на сприяння соціально-економічному розвитку країни.
  • Діяти безпечно та етично при здійсненні своєї професії та приймати сприятливе ставлення до громадської роботи, щоб об’єктивно інтерпретувати національну соціально-економічну проблему, пов’язану з харчуванням, та сприяти її вирішенню.
  • Оцінюйте наукову обґрунтованість наявної інформації та сприяйте збільшенню людських знань у галузі наук про харчування через постійну освіту, використовуючи технологічні та методологічні ресурси, що дозволяють їй брати участь або проводити дослідження за своєю спеціальністю.

МЕТОДОЛОГІЯ НАВЧАННЯ - НАВЧАННЯ

Для підготовки професіонала, як це визначено в Плані навчання, буде необхідним не тільки правильний підбір та організація змісту, а й адекватне методологічне впровадження, що дозволяє студенту бути головним героєм їхньої підготовки, ставлячи свої здібності в гру щодо об’єкта дослідження, щоб ви могли знову відкрити знання та розвинути свій критичний та творчий дух.

Заохочуватиметься практична робота в групах, семінари, монографії, театралізації, лабораторні роботи, опитування тощо.

Оскільки пропонується готувати випускників, які знають потреби навколишнього середовища та вміють уявляти та практикувати рішення, зв’язок між теорією та професійною практикою буде підкреслюватися шляхом спостережних візитів, польових практик, дослідницької діяльності, презентації послуг громаді. тощо

План навчання бакалавра харчування

ДРУГИЙ РІК

9 - Харчування та харчування людини
10 - Броматологія та харчові технології
11 - Мікробіологія та паразитологія
12 - Дидактика та методологія викладання, що застосовуються до харчування
13 - Дієтична техніка
14 - Методологія дослідження
15 - Екологічна санітарія
16 - Харчування матері та дитини
17 - Соціально-економічний розвиток та продовольче забезпечення

ТРЕТІЙ РІК

18 - Техніка дієтотерапії
19 - Навчання харчовій їжі
20 - Фізіопатологія та дієтотерапія I
21 - Фізіопатологія та дієтотерапія дитини
22 - Сімейне господарство
23 - Оцінка поживності
24 - Загальна харчова епідеміологія
25 - Фізіопатологія та дієтотерапія II
26 - Адміністрація служб охорони здоров’я

ЧЕТВЕРТИЙ РІК

27 - Харчування в галузі охорони здоров’я
28 - Філософія та професійна етика
29 - Інституційне харчування
30 - Програмування харчування
31 - Факультативний1
32 - Необов’язково2
33 - Необов’язково3
34 - Практика з інституційної дієтології

П’Ятий РІК

35 - Практика громадського здоров’я
36 - Підсумковий семінар

НЕОБОВ'ЯЗКОВО

а - Техніка розслідування та контролю харчових продуктів
б - Продовольча політика
в - Інформатика, що застосовується до харчування
г - англійська
д - Людські відносини та розвиток громади
f - Психологія освіти