Хто б не знав історії про Сейлора Пепка? Банка шпинату завжди додавала йому сил. Це овоч, який не дуже привабливий, і дітям він не дуже подобається, але він містить лише мінімум калорій і насичений вітамінами А, В, С, К, кальцієм, магнієм, залізом та мінералами.

Позитивні ефекти

Ви можете їсти шпинат в сирому вигляді в салатах, варити в супі або тушкувати з іншими овочами. Регулярне вживання шпинату допомагає зменшити рівень холестерину, окисного стресу, підтримує здоровий кров’яний тиск завдяки магнію і служить профілактикою проти раку, як зазначено на food.ndtv.com. Це позитивно впливає на серце та судинну систему та допомагає боротися зі зморшками. Це знижує рівень глюкози в крові, підвищує чутливість до інсуліну.

Регулярне вживання шпинату також приносить користь здоров’ю очей. Це відмінна їжа для схуднення, оскільки енергія виділяється з неї поступово і задовольняє вас надовго. Оскільки він також містить натрій, його вживання запобіжить головні болі та втому. Найбільше поживних речовин ви отримуєте зі шпинату, коли вживаєте його сирим.

Навіщо їсти шпинат?

1. Зміцнює кістки

Шпинат є багатим джерелом вітаміну К, який відіграє важливу роль у виробництві білка, який називається остеокальцин. Він відповідає за стабілізацію кальцію в кістках. Окрім того, що шпинат багатий вітаміном К, він також є основним джерелом кальцію та вітаміну D, клітковини, калію, магнію та вітаміну С, які є важливими поживними речовинами, корисними для здоров'я кісток.

2. Зміцнює зір та імунну систему

Шпинат містить бета-каротин, зеаксантин, лютеїн і хлорофіл. Це каротиноїди, які відіграють важливу роль у здоров’ї очей і одночасно зміцнюють імунітет. Лютеїн і зеаксантин зберігаються в макулі, яка є частиною сітківки ока і захищає ваше око від світлових пошкоджень. Ці два антиоксиданти допомагають зменшити ризик дегенерації жовтої плями.

вашому

3. Відлякує бактерії та віруси

У шпинаті багато вітаміну А, який допомагає нашій шкірі та слизовим оболонкам ефективно відбивати різні типи бактерій та вірусів. Крім того, цей вітамін необхідний для вироблення шкірного сала, діє як антиоксидант, захищає волосяні фолікули від пошкодження, заподіяного вільними радикалами. Вітамін А підходить для росту всіх тканин організму, включаючи шкіру та волосся. Вживання в їжу більше шпинату зменшить ризик втрати волосся та інфекцій.

4. Сприяє здоров’ю серця

Відомо, що вітамін С у шпинаті має здатність запобігати зморшкам та захищати нас від захворювань очей, проблем внутрішньоутробного здоров’я та серцево-судинних захворювань. Лютеїн у шпинаті захищає стінки артерій, зменшуючи ризик серцевого нападу. Крім того, він містить нітрит, який допомагає лікувати хвороби серця, пов’язані з накопиченням жиру.

5. Це додасть вам енергії

Якщо ви регулярно їсте шпинат, у вашому організмі буде достатньо магнію, що важливо, щоб ви відчували себе повними сил. Це також чудове джерело фолієвої кислоти, поживної речовини, яка допомагає організму перетворювати їжу в корисну енергію.