Капуста низькокалорійна, багата клітковиною та вітамінами. Завдяки високому вмісту кальцію його особливо рекомендують людям з остеопорозом. Хлорофіліпт у капусті відіграє велику роль у кровотворенні, тому ви можете використовувати його цілющу силу проти анемії.
Капуста - культивована версія дикої капусти.
Вміст вітамінів і мінералів в капусті визначається зеленим кольором її листя. Чим темніше лист, тим характерніший смак.
Вживання в будь-якій формі, яку можна приготувати, особливо рекомендується дієтам та вегетаріанцям.
Він дуже близький до головчастої капусти, але на відміну від його гладкого листя, листя капусти кучеряві, пухирчасті. Його нещільно сплюснуті листя утворюють видовжену головку. Він корисний меншою кількістю їжі, ніж капуста, і не піддається ферментації, але містить важливі поживні речовини. У ній багато білка та мінеральних речовин, тоді як вміст вітаміну С, В1 та В2 близький до вмісту головної капусти. Він містить багато вітаміну А, і якщо ви боретеся з дефіцитом кальцію, вам також слід споживати багато його.
Цілющий ефект
● чудовий зміцнювач кісток, організм може разом використовувати магній і кальцій,
● він має регулюючий артеріальний тиск вміст кальцію та калію в ньому разом, і він має великий вплив на регулярне серцебиття та роботу серця,
● ефективний при захворюваннях печінки, розрідженні крові, зміцненні кісток, полегшенні симптомів алергії, прискорювачі імунітету, захищає від сонячних опіків та катаракти, збільшує щільність кісток, протидіє саморуйнівній залежності,
● дуже хороше джерело фолієвої кислоти та заліза,
● Через м’який проносний ефект його вживання також рекомендується людям із запорами,
● Він чудово проти розвитку раку, оскільки містить велику кількість бета-каротину, який значною мірою сприяє нормальному функціонуванню організму та імунної системи.,
● Завдяки вмісту вітаміну А та Е його також можна використовувати для лікування запальних захворювань,
● благотворно впливає на нервову систему та травлення завдяки вмісту вітамінів групи В, марганцю та магнію. Вживши його кілька разів, ви можете почувати себе набагато врівноваженішим.
Як лікувальний засіб споживайте сирий центрифугований сік капусти. Для досягнення прийнятного (питного) смаку рекомендується змішувати з соком інших овочів, напр. морква або буряк, але навіть ананас може стати відмінним поєднанням.
Цей овоч особливо рекомендується на зиму. Він не такий вітряний і пухкий, як капуста, тому не так сильно обтяжує шлунок.
Каверни щодо споживання капусти!
Приймаючи це ліки, їжте капусту лише в помірних кількостях завдяки високому вмісту калію.