Споживання фрукти є одним із Харчові звички найважливіші для розвитку та функціонування людського організму. Сьогодні вони вважаються важливим внеском у дієту сімей для всіх здібностей та поживних речовин, які створюють добробут як у дітей, так і у дорослих.

фрукти

Для багатьох глобальна ініціатива "5 на день", пропагується Асоціацією сприяння споживанню фруктів та овочів, метою якої є отримання харчової користі та здорового та збалансованого харчування шляхом вживання трьох порцій фруктів та двох овочів щодня.

Фрукти мають унікальні харчові якості, які можна перерахувати від їх низької калорійності до великої кількості води, яка у них є, що іноді надає нам характеристики сечогінний засіб навіть простий спосіб оздоровитись здоровим способом без цукру.

До того ж вони є вітаміноносії Водорозчинні, тобто ті, що розчиняються у воді. Вони є коферментами або попередниками коферментів, необхідних для багатьох хімічних реакцій метаболізму організму, серед яких є: вітамін С, фолієва кислота, вітаміни комплексу групи В, жиророзчинні, такі як бета-каротини, вітаміни А, Е і К, мінерали, де калій, виділяються магній і клітковина.

З поживної галузі фрукти вважаються ідеальна закуска, здатний заспокоїти почуття голоду, не додаючи стільки калорій в організм.

Згідно з дослідженнями, порцію фруктів можна розділити на дві групи.

  • Група А: полуниця, лимон, кавун, диня, персик, малина, ананас, яблуко або мандарин можуть містити від 50 до 70 калорій.
  • Група В: ми можемо згадати манго, слива, інжир та груша можуть забезпечити від 80 до 110 калорій.

Хоча вони не дають стільки калорій, вони є природними джерелами простих цукрів, вони багаті водою, клітковиною, вітамінами та мінералами. Крім того, вони регулюють організм і втручаються в численні життєво важливі процеси.
Згідно з дослідженнями, вода у фруктах сприяє гідратації та регулює роботу кишечника, тому рекомендується включати їх до основних страв на обід та вечерю, хоча їх слід вживати за 30 і 40 хвилин до того, щоб зменшити споживання калорійних продуктів.

Плоди, яких не повинно бракувати в раціоні і які виділяються своїми здоровими властивостями, - це ті, які були виявлені в дослідженнях, які можуть нормалізувати рівень глюкози в крові щоденна порція полуниці.

Банан є джерелом калію та магнію, двох ключових мінералів, які мають оптимальні спортивні показники оскільки вони втручаються в скорочення м’язів та серця.

Цитрусові. Вони багаті вітаміном С, сприяє засвоєнню заліза, втручається в метаболічні реакції для отримання енергії, зміцнює імунітет і бере участь у виробленні колагену.

Вони містять фермент бромелайн, який має протизапальні властивості та зменшує м’язові та суглобові болі.