80 років після початку вашого бізнесу, Макдональдс Він має понад 37 філій у 120 країнах, в яких працює. Однак сьогодні вона майже паралізована пандемією, спричиненою коронавірусом, і в майбутньому доведеться внести зміни, щоб відкрити свої двері.
Найбільша мережа швидкого харчування у світі вже має посібник що включає мінімальні вимоги до санітарії та соціального дистанціювання, яким повинен відповідати кожен з них перед відкриттям приміщення, щоб уникнути зараження.
Компанія вже готується до відкриття в деяких штатах США, де вони починають зменшувати деякі обмеження, і саме тому вони надіслали цей документ від материнської компанії.
Але ця країна не лише досягне цієї країни: цей 59-сторінковий посібник, який випустив The Wall Street Journal, уже надісланий всім, хто працює з франшизами по всьому світу, а це понад 90% від усіх McDonald's, які матимуть для оплати власних запасів.
Хоча вони повинні слідувати цьому посібнику, вони також повинні враховувати територіальні особливості та звичаї кожного місця.
Документ інформує, як вони повинні підтримувати ресторани в чистоті та переконуватись, що клієнти бачать зусилля.
Домашній персонал: де в країні вони вже можуть працювати і за яких умов
Для цього працівники повинні прибирати та дезінфікувати столи після кожного використання та туалети кожні 30 хвилин. McDonald’s рекомендує використовувати аркуш відстеження для документування очищення.
Також працівники повинні мити руки щогодини і місцевим жителям не потрібно вмикати кіоски із сенсорним екраном, але якщо вони це роблять, ці екрани та клавіатури потрібно чистити після кожного використання.
Підборіддя, рукавички та маски замість обладнання дитячого майданчика
Це також пояснює, як тримати клієнтів на відстані двох метрів один від одного, і вимагає використання деяких засобів індивідуального захисту.
Щоб люди не були окремими, документ про це запитує видаліть деякі столи та зони відпочинку та використовуйте наклейки позначити "чітко впізнавані шляхи", які будуть тримати клієнтів на відстані двох метрів один від одного під час очікування черги.
Ці наклейки також повинні допомогти тримати людей на відстані футів від столів.
Іншим ключовим питанням є дитячі ігри- Вони повинні простоювати, а також не буде більше напоїв для самообслуговування.
Європа аналізує масштабну націоналізацію компаній як порятунок
Що стосується працівників, які забезпечують їжу, тим, хто розливає напій, бажано робити це, використовуючи джерела, які зазвичай призначені для самообслуговування в транспортних засобах. використання масок для обличчя, підборіддя та рукавичок, у випадку з тими, хто займається обробкою їжі та наданням послуг.
Клієнти не повинні носити маски, але вони повинні бути надані їм за запитом. Захисні панелі також потрібно буде встановити на вікна та прилавки, де приймаються замовлення.
Посібник також надає працівникам рекомендації щодо як розмовляти з людьми, які можуть задатися питанням, чому McDonald’s відкриває свої їдальні.
Працівники можуть сказати: "Ми всі в цьому разом, і ця команда зібралася стільки неймовірних способів за останні кілька місяців".
Якщо хтось відмовляється підтримувати соціальну дистанцію, він може спробувати сказати: "Прошу вибачення за незручності, але щоб допомогти захистити всіх, ми хотіли б, щоб усі наші клієнти тримали безпечну відстань у двох метрах один від одного і від нашого персоналу".
"Макдональдс" настійно рекомендує працівникам за допомогою "великих пальців" запитувати, як поживають клієнти, які їдять за столами.