Селера наповнена вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами
Ви робите це, очищаючи його скребком або ножем, нарізавши шматочками і поміщаючи в соковижималку. Рекомендується додавати більше фруктів або овочів не тільки тому, що тоді суміш буде смачніше, але і через більшу харчову цінність. Якщо сік занадто густий, можна додати води.
Тільки сік селери має ту перевагу, що містить менше цукру та калорій, ніж інші фрукти. Одна склянка цього соку має навіть менше калорій, ніж морквина середнього розміру.
Дізнайтеся, для чого корисний сік селери
Стан очей покращиться
Селера має високий вміст вітаміну А, який вирішально впливає на здоровий зір. Він захищає поверхню очей від бактерій та вірусів. Це також зменшить можливість розвитку вікових захворювань, таких як катаракта.
Зупиніть рак
Він також містить лютеолін, який послаблює ракові клітини. Це також може сприяти лікуванню раку. Наприклад, у китайській медицині селера здавна застосовували для боротьби з раком.
У вас не буде підкисленого організму
Селера містить велику кількість таких елементів, як залізо, магній і натрій. Вони допомагають нейтралізувати кислотність деяких з’їдених вами продуктів, таким чином підтримуючи природний баланс рН організму. Вживання великої кількості кислої їжі викликає проблеми зі здоров’ям, наприклад, з кістками, а також впливає на розвиток каменів у нирках та печінки та серця. Звичайна людина їсть велику кількість кислих страв на день, тому, якщо ви введете в меню селеру, ви запобігнете цій проблемі та їх накопиченню.
Підтримує рідинний баланс
Він містить велику кількість калію, який відіграє велику роль в організмі людини. Деякі вчені навіть вважають, що це найважливіший мінерал для нормального функціонування нашого організму. 40% води міститься в клітинах тіла, решта води знаходиться в крові або, наприклад, між клітинами. Калій розчиняється у воді та регулює його рівень усередині клітин, що є важливим для здоров'я.
Ви запобіжете діабету 2 типу
Діабет 2 типу є основною проблемою сучасного суспільства. Підраховано, що до 2030 року від цього захворювання страждатиме до 400 мільйонів людей у всьому світі. Селера містить багато вітаміну К, який підвищує чутливість до інсуліну і тим самим знижує ризик діабету.
Ви отримаєте необхідну кількість фолієвої кислоти
Фолат є одним з вітамінів групи В і необхідний для еритроцитів і білих кров’яних тілець, що знаходяться в кістковому мозку. Він також незамінний для метаболізму, розщеплення білка та реплікації ДНК.