Коли ви починаєте садівництво у вихідні дні, будь то в сільській місцевості в місті, це робиться, перш за все, тому, що любить садівництво.

вирощувати

Але крім того, є задоволення з’їсти те, що вирощуєш, і заново відкрити справжній смак томатів або салату.

Інші можуть почати вирощувати фрукти та овочі, тому що хочуть їсти здоровішу їжу або знати, що вони їдять, щоб бути впевненими, що вони не містять шкідливих для здоров’я речовин.

І нарешті, дуже невелика група також хоче менше залежати від ринку та нести відповідальність за свій раціон.

Подивіться, що ви можете заробити, якщо вирощуєте їжу.

Ви заощадите гроші

Залежно від дієти, яку дотримується ваша сім’я, різноманітності та кількості вирощуваних фруктів та овочів, ви можете заощадити багато грошей у кошику для покупок.

Ці продукти, можливо, вам не доведеться купувати знову:

✪ Їжа, яку вам, можливо, більше ніколи не доведеться купувати.

Клацніть на блакитні, щоб дізнатись, як їх вирощувати.

  • ✧ Картопля
  • ✧ Цибуля
  • ✧ часник
  • ✧ салат
  • ✧ Морква
  • ✧ єврейська
  • ✧ квасоля
  • ✧ Горох
  • ✧ Кабачки
  • ✧ Гарбуз
  • ✧ шпинат
  • ✧ Нут
  • ✧ Капуста: капуста, капуста, цвітна капуста, брокколі тощо.
  • ✧ Перець
  • ✧ Помідор
  • ✧ Баклажани
  • ✧ Огірок
  • ✧ Мангольд
  • ✧ Буряк
  • ✧ Редька
  • ✧ Цибуля-порей
  • ✧ Селера
  • ✧ Полуниця

Як бачимо, за допомогою продуктів, що входили до попереднього списку, можна покрити значну частину харчових потреб сім’ї. Деякі з них, такі як мангольд, шпинат, салат, огірок, цибуля-порей, редька, буряк та морква, ви можете культивувати цілий рік якщо клімат у вашій місцевості не дуже екстремальний.

Щоб дізнатись, які овочі можна вирощувати відповідно до клімату вашого регіону, перегляньте ці статті:

Вони добре пристосовуються до прохолодних і не сонячних місць.

Вони добре ростуть у більшості кліматів.

Найкращий варіант для регіонів з високою температурою.

Інші, такі як картопля, нут чи гарбуз, дуже добре і тривалий час зберігаються в прохолодному та сухому місці, тому ви можете їх також мати протягом значної частини року. А з іншими вам доведеться вдатися до консервування в горщику або заморозки.

Ви будете харчуватися здоровіше і будете знати, що їсте

Їжа, яку ви вирощуєте у своєму саду, особливо якщо ви використовуєте органічні добрива та органічні фітосанітарні продукти, буде без залишків хімічних речовин отримані в результаті обкурювання та запліднення. Можливо, деякі з них є нешкідливими в довгостроковій перспективі для людського організму, але якщо нам вдасться уникнути їхнього проковтування набагато краще.

З іншого боку, переважна більшість продуктів харчування, які ви можете придбати в супермаркеті, надходять із інтенсивного сільського господарства, яке прагне знизити витрати, зменшити цикл врожаю до максимуму та поставити продукт на ринок раніше, ніж хтось інший, щоб збільшити комерційну націнку. Це означає використання для цих цілей високовідбірних сортів на шкоду харчовій цінності. Можливо, ви чули або навіть вимовляли фразу: «Супер помідори ні на що не смакують, це все вода». Прискорюючи виробництво, овочі не встигають оптимально засвоїти поживні речовини, і їх часто збирають до того, як вони досягнуть хорошого ступеня зрілості, тому вони краще зберігаються.

У вашому органічному саду все сповільниться. Рослинам знадобиться час, щоб вирости, дати плоди і дозріти. Ваші овочі будуть рости на сонці та в повітрі, в природних умовах, які будуть надруковані на харчовій якості та ароматі фруктів або їстівних частин. Ви вирішуватимете, коли збирати урожай відповідно до ваших потреб, відповідно до стану овочів, місячної фази, ступеня вологості тощо. Багато з них, як морква, де вони найкраще збереглися - в саду отже, якщо вони вам не потрібні, ви можете дозволити їм продовжувати дозрівати і приймати поживні речовини з навколишнього середовища.

Ви будете здивовані тим, що так довго не знали цього.

Ви будете більш самодостатніми

Добре продуманий і доглянутий сад дозволить вам менше залежать від ринків збуту. Якщо кабачки пройдуть крізь дах, оскільки їх бракує, як це вже трапилося, це не вплине на вас, тому що ви їх маєте у своєму саду чи морозильній камері і першої якості.

Ви будете мати більш збалансовану дієту

Поки ви любите овочі, бо інакше ви берете це з садом. Але припустимо, що так. Оскільки ви хочете мати овочі круглий рік у своєму саду, вам доведеться вирощувати ті, що пристосовуються до кожного сезону, і, отже, майже не бажаючи цього, ви будете змушені мають багато різноманітності.

Що ще, ви завжди будете їсти сезонні фрукти та овочі, максимально використовувати поживні речовини, які вони містять, та уникати холодних процесів консервації, які, крім споживання електроенергії, погіршують якості фруктів та овочів.

Бувають випадки, коли ви «їсте сад» у будь-який час, наприклад, коли ви садите кабачків більше, ніж потрібно, про всяк випадок, і тоді вам доведеться їх віддавати, бо ви більше не знаєте більше рецептів для їх приготування. На грилі, запечені, у вершках. Ви заморожуєте їх і все ще маєте багато. І за те, що не викинув їх у компост.

Ви будете займатися більше

Навіть якщо у вас є трактор, моторолер або мотика. доведеться зігнути спину чому, не інша справа, але фруктовий сад достатньо поту, особливо навесні та влітку. Якщо у вас залишилося кілька кілограмів, ваш сад буде збирати їх у вигляді енергії та поту. Будь то підготовка землі, прополювання, встановлення колів, огорож, полив, збирання врожаю тощо. Ти будеш вправи на відкритому повітрі І це свідчить. Крім того, якщо буде сонячно і при належному захисті ви побачите, як робота в саду позитивно впливає на ваше фізичне та психічне самопочуття. Закінчивши роботу і сідаючи, щоб побачити результат, ви будете почувати себе чудово.

Якщо у вас є діти, племінники, онуки. малечі, ведіть їх у сад. Вони опустяться на землю, але вони будуть щасливі, вони навчаться і витратять хорошу дозу енергії, яка розпалить їх апетит і покращить сон. І ти будеш сміятися, спостерігаючи, як вони грають. ну, хіба що якщо на вас наступить морква, цибуля тощо. але для цього і потрібна освіта. Ці старші діти майже напевно захочуть мати сад через добрі спогади, які він їм приносить.

Ви будете просувати свою творчість і вчитися

Всі ми, хто хотів мати повноцінний та доглянутий органічний сад, повинні були вчитися, вчитися та вчитися. але, вдаючись також до уяви, щоб вирішити деякі ситуації, що виникають з кожним днем. Як мені відлякати цих набридливих птахів, які їдять мою малину? Мені треба щось робити, щоб равлики не потрапляли в мій сад, вони псують капусту та салати. Зрошення, домашні засоби, добрива, консервація, обслуговування тощо. У вас буде багато тем, на яких можна застосувати свою майстерність та креативність. Удачі та вдалих ідей.

Ти будеш щасливішим

Сад не вирішить ваших проблем, ваших боргів та сумнівів, але це може змінити ваш порядок пріоритетів у житті. Можливо, це затягне вас до концепції повільне життя. Можливо, той час, який ви проводите в контакті з природою, з родиною та отримання ресурсів із землі лише завдяки своїй майстерності та зусиллям, змусить вас "змінити фішку". Можливо, ви починаєте приділяти менше значення стресу на роботі, "соціальним зобов'язанням", економічній диктатурі і думаєте. мої кохані, мій будинок, мій сад. мій час, моє життя.

Якщо помилка вас вкусила, подивіться, наскільки це просто. Ви також можете!