Численні дослідження сходяться на думці, що просте обмеження кількості споживаних нами калорій може мати велику користь для нашого здоров’я. Пояснення ще раз повертається до походження вільних радикалів та їх фатального впливу на наш організм.

Вільні радикали, які пошкоджують тканини нашого тіла, виробляються в основному за рахунок відходів їжі, яку ми вживаємо (калорій) в процесі перетворення в енергію.

калорій

Термін калорії походить етимологічно від латинської, тепло. Коли ми їмо калорії, наш організм спалює їх, виробляючи енергію і віддаючи тепло, створюючи в процесі вільні радикали. Чим більше калорій ми з’їдаємо, тим більше вільних радикалів ми виробляємо.

Все так просто: чим менше калорій ми споживаємо, тим менше вільних радикалів ми створюємо.

Чи означає це, що ми повинні їсти менше їжі? Не обов'язково. Все, що нам потрібно зробити, це їсти менш калорійну їжу, таку як усі продукти, багаті жиром та цукром.

Ми можемо їсти скільки завгодно, зберігаючи низький рівень калорій, споживаючи продукти, багаті нерафінованими вуглеводами та клітковиною, уникаючи при цьому тваринних жирів, рафінованого цукру та рафінованих вуглеводів.

ї Як видалити зайві калорії?