Ваше серце порадує фісташками
Дослідження показали, що дві порції фісташок на день можуть розширити звужені судини під час стресу тим самим зменшуючи серцеву навантаження. Їх також важливо вміст амінокислот L-аргінін, що особливо важливо для тих людей, які мають високий ризик розвитку різних серцевих захворювань.
Крім того, було показано, що споживання фісташок знижує систолічний артеріальний тиск - тиск у міру скорочення серця.
Вони підтримують вашу імунну систему
Це вимагає здорової імунної системи адекватне споживання вітаміну В6, який знайдений у фісташках значною мірою. Цей вітамін допомагає організму підтримувати здорові еритроцити, забезпечує здоров’я лімфоїдних залоз і бере участь у виробленні лейкоцитів, які захищають організм від інфекцій.
Увага! Занадто багато вітаміну В6 може уповільнити роботу мозку а також знизити ефективність імунної системи у боротьбі з інфекціями.
Вони допоможуть вам з вагою
Фісташки - це перший вибір для людей, які вибрали дієту. Виявилося, що цей вид горіха містить мало калорій і насичених жирів і є з високим вмістом білка та великою кількістю ненасичених жирів, які важливі для правильного контролю ваги.
Допомога діабетикам
Одна чашка фісташок містить до 60% рекомендованої добової норми мінерального фосфору і, отже, може допомогти запобігти діабету 2 типу. Що стосується людей, які вже страждають на діабет, фісташки також мають свої позитивні сторони. Антиоксиданти, що містяться у фісташках, допомагають загальмувати процес глікування (цукри неправильно харчуються білками і, отже, роблять їх неефективними), що дозволяє їм правильно контролювати діабет.
Вони збагатять ваше тіло клітковиною
Однією з інших корисних властивостей фісташок є те, що вони є хорошим джерелом клітковини допомагає при голодному травленні. Порція 30 г фісташок містить приблизно 3 г клітковини, чого достатньо для того, щоб травний тракт працював на оптимальному рівні.
Вони також можуть покращити здоров’я вашої шкіри
Фісташки є відмінне джерело вітаміну Е - сильний жиророзчинний антиоксидант, який необхідний для підтримки цілісності клітинних мембран і тому часто рекомендується для здорової та красивої шкіри. Вітамін Е захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання, забезпечує це щодня захист від передчасного старіння і передшкірний рак.
Спробуйте також нетрадиційний рецепт лимонно-фісташкових кульок
Інгредієнти:
- 1 склянка фісташок
- 230 г вершкового сиру (за смаком)
- 115 г козячого сиру
- ¾ склянки сушених змішаних ягід (на ваш вибір)
- ½ столові ложки солі
- мелений чорний перець
- 1 столова ложка лимонного соку
- ложка дрібно натертої цедри лимона
Підхід:
Спочатку наріжте фісташки невеликими шматочками і залиште їх в одній мисці. Беремо всі інші інгредієнти і змішуємо їх разом - бажано блендером - до отримання густої суміші. Дайте цій суміші охолонути протягом 1 години. Потім ми просто дістаємо його з холодильника і формуємо з маси маленькі кульки, які потім загортаємо в нарізані фісташками.