Лактоза, клейковина, цукор. Той, хто має проблеми з будь-яким з них, важко споживає так звані традиційні страви.

якого

На думку експерта, симптоми, спричинені непереносимістю, є широкими, і кожен може це відчути лише на власні очі. "Багато людей також усвідомлюють, що це слід змінити, але як, вони цього не знають", - сказала Зсузанна Нагіне Маржан, а потім додала, що причина полягає в тому, що потрібно багато часу, щоб з'ясувати, що спричиняє біду, і то складне питання? За словами експерта, багатьох людей лякає те, що більше немає м’якого білого хліба, немає піци з іншими, немає пива. Водночас він наголосив, що якщо ми навчимося жити з цим і змінити спосіб життя на свою користь, ми можемо навіть схуднути або набрати вагу, ми почуватимемось краще, ми можемо бути іншими людьми. "Це має свою ціну, але чи може наша організація бути кращим господарем, ніж ми самі?" Він зауважив. Пані Марсу Зсузанна Надь наголосила, що ми самі створили такі харчові звички: комфорт, стресове життя, поспіх, тому єдиним ліком можемо стати ми самі, якщо хочемо свідомо змінити своє життя.

Не завжди питання грошей

"Ви повинні звертати увагу на повільне харчування, регулярність, кількість, якість, і це не завжди питання грошей", - зазначив експерт. За його словами, причин чутливості може бути багато, таких як вже генетично модифікована неякісна сировина, накопичення в організмі високорафінованої їжі, напоїв або недостатня циркуляція крові. Ця зміна способу життя - це також питання ставлення, часу та волі. - Якщо ми просто забігаємо у вільний магазин, отримуємо готовий продукт - у кращому випадку борошняну суміш - і готуємо покупки, це справді дорожче.

"Якщо, навпаки, ми самостійно готуємо борошняну суміш, думаємо заздалегідь із щотижневою дієтою, ми готуємо їжу та дозуємо її для себе, ми мусимо усвідомити, що знаходимося в тому самому місці, як зазвичай, і, можливо, достатньо навіть менше. "

- Zsuzsanna Nagyné Marján виділила це, нарешті зауважила: оскільки це не звичайне явище, ми вважаємо його більш жахливим і дорогим.

Шеф-кухар показує, як готувати "безкоштовно"

Найближчим часом пані Зсузанна Марджан за допомогою професійних кухарів розпочне серію безкоштовних кулінарних курсів, щоб максимально спростити перехід від традиційного приготування до безглютенового, без цукру та лактози. Він розповів «Щоденнику», чому важливо реформувати наші кулінарні звички за допомогою професіоналів. - Спеціаліст прояснює і розповідає нам, що нас чекає, якщо ми продовжимо спосіб життя, який вбиває наше тіло, але зі змінами він також розуміє новий світ і можливості. Нам потрібне просвітлення, як розминка для турніру, і тоді очікуються успіх і перемога - сказав організатор курсу, а потім додав, що ми навчилися кулінарії вдома, але нам також потрібна підготовка до нової технології, і чому, це потрібно освоїти, слід практикуватися, складати рутину.

Фото: ілюстрація/Shutterstock

- Серія курсів, яка розпочинається 10 вересня, може приймати 15-15 претендентів на курс, ми закуповуємо всі інгредієнти для приготування їжі на органічному ринку, оскільки без хімічних речовин та надійність також важливі для безкоштовної дієти - Zsuzsanna Nagyné Marján поінформувала, тоді вона також сказала, що бажаючі можуть переглянути лекцію дієтолога та приготування сирих кухарів, а також приготування хліба, який може зареєструватися на сторінці органічного ринку у Facebook або номері телефону.