З найбільш сумісних сортів борошна палео, які доповнюють один одного за текстурою та смаком, це робить білий хліб більш нейтрального смаку, який м’який всередині та хрусткий зовні.

пластівці

Борошняна суміш, що містить помірне насіннєве борошно. Через його знижений вміст вуглеводів, люди, які їдять їжу, і ті, хто її дотримується, також можуть споживати його.

Суміш борошна становить приблизно Досить зробити 350-400 грам хліба. Потрібно лише додати інгредієнти, знайдені вдома. Можна зберігати в холодильнику 4-5 днів. Це уповільнює засвоєння вуглеводів, тому може мати фізіологічно сприятливий вплив на наш організм. Продукт без додавання добавок, барвників, консервантів, ароматизаторів, підсилювачів смаку, виготовляється з використанням тільки натуральних інгредієнтів.

Угорська ручна суміш борошна без зерна, цукру, сої та молока. Він також не містить кокосового борошна, борошна коньяку, дріжджів. Рекомендовано дітям, які їдять дієту, любителям палеоліту та тим, хто пам’ятає про простий, але здоровий щоденний раціон.

Інгредієнти:

крохмаль тапіоки, кунжутне борошно, бамбукове волокно, пластівці льону, лушпиння подорожника, гм. розпушувач, гімалайська сіль.

Підготовка:

Для 3 М яєць змішайте 1 дл води і 1 ст. розтоплений жир. Додайте хлібне борошно і рівномірно розмішуйте ложкою або роботом, а потім відпочивайте 10 хвилин, поки не загусне. Вилийте у силіконову або паперову форму, потім випікайте при 200 градусах 10 хвилин, а потім при 180 градусах ще 35 хвилин. Якщо випікати його з форми ще 5 хвилин, зовні він буде хрустким.

Якщо ви хочете трохи товстіший хліб, зменшіть кількість 1 дл води відповідно до рецепту. Тоді це буде виглядати ще більш чітким.