Те, що ви їсте, безпосередньо пов'язане з вашим процесом старіння, вашим фізичним та психічним благополуччям або бюлетенями для зараження певними захворюваннями. Деякі продукти омолодять вас і боротимуться з окисленням.
Їжа має ключ до молодості, точніше, подовжувати здоров’я, боротися із вільними радикалами та боротися зі старінням завдяки різноманітним поживним речовинам, таким як вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли та флавоноїди або здорові жирні кислоти.
7 продуктів, завдяки яким ви старієте раніше часу
Якщо хочете уповільнюють старіння та запобігають появі хвороб, це десять основних речовин невіддільне від різноманітного, здорового та повноцінного харчування.
Оливкова олія екстра вірджин
Цей середземноморський делікатес - один із найкорисніших жирів у світі, з неймовірною користю для вашого здоров’я. Він багатий на антиоксиданти, вітамін К та вітамін Е продукт, багатий мононенасиченими жирами, такими як олеїнова кислота та пальмітолеїнова кислота, звільняючись від вуглеводів та холестерину. Він має здатність запобігати різним захворюванням, пов'язаним зі старінням: він знижує кров'яний тиск і ризик серцевих захворювань, допомагає запобігти метаболічному синдрому і може бути ефективним у боротьбі з раком.
За даними різних досліджень, оливкова олія також може допомогти шкірі виглядати молодшою та позбавленою сонячних пошкоджень завдяки своїй протизапальній здатності. Наявність мононенасичених жирів пов’язано з більшою еластичністю та стійкістю шкіри.
Зелений чай
Зелений чай багатий антиоксидантами, які можуть захистити від вільних радикалів, що викликають старіння та відповідають за багато захворювань. Цей настій багатий на поліфеноли, які можуть боротися з діабетом, резистентністю до інсуліну, запаленнями та запобігати появі різних захворювань серця.
Поліфеноли також можуть допомагають захистити колаген, головний білок шкіри, допомагаючи частково змінити деякі ознаки старіння. У цьому дослідженні жінки з пошкодженою сонцем шкірою, які протягом 8 тижнів отримували крем із зеленим чаєм та добавками, помітно покращили еластичність шкіри.
Жирна риба
Багато разів ми високо оцінювали корисні властивості жирної риби, пов’язані з кращим відпочинком, для запобігання тривоги та депресії, покращення пам’яті та когнітивних можливостей, а також захищали організм від серцевих захворювань, запалення та виразкового коліту, серед багатьох інших. Все це завдяки Омега-3 жирним кислотам.
Дослідження показують, що вони також можуть захищати від запалення та пошкодження від впливу сонячних променів. У конкретному випадку лосося існує каротиноїдний антиоксидант, який називається астаксантин, і є ключовим для значного поліпшення еластичності та зволоження шкіри.
Темний шоколад
Темний шоколад - із вмістом какао понад 70%, який слід розглядати як такий - дуже потужний на рівні антиоксидантів: кілька наукових досліджень свідчать про те, що він може знизити артеріальний тиск, підвищити чутливість до інсуліну та поліпшити артеріальну функцію та еластичність шкіри. Флаваноли виділяються за своїм складом, хоча це залежить від виду шоколаду.
Асорті з овочів
Овочі відрізняються високим вмістом поживних речовин і низькою калорійністю. Вони містять антиоксиданти, які допомагають зменшити ризик серцевих захворювань, катаракти та раку, і багато з них, такі як солодка картопля, морква або патисони, багаті на каротиноїди, такі як бета-каротин, які у разі старіння захищають від сонячної радіації та вільних радикалів.
Овочі, багаті вітаміном С - зокрема болгарський перець, помідори, брокколі та зелені листові овочі, такі як шпинат, - важливі для виробництва колагену, а також мають сильну антиоксидантну дію.
Помідори
Помідори надають багато вражаючих переваг для здоров'я, включаючи високий вміст лікопіну та присутність вітаміну С. Лікопен - це каротиноїд, який знижує ризик серцевих захворювань, інсульту та раку простати, крім захисту від сонця та поліпшення шкіри. В одному дослідженні жінки, які їли суміш продуктів, багатих лікопіном та іншими антиоксидантами, відчували помітне зменшення глибини зморшок через п'ятнадцять тижнів.
Спеції
Деякі спеції можуть допомогти вашій шкірі виглядати молодшою: кориця збільшує вироблення колагену, що може призвести до підвищена стійкість і еластичність шкіри. Зі свого боку, капсаїцин, що міститься в перці чилі, може зменшити деякі вікові зміни, що відбуваються в клітинах шкіри, а багатий імбир містить гінгерол, сполуку з протизапальною дією, яка сприяє запобігати появі пігментних плям, пов’язаних із контактом із сонцем.
Авокадо
Авокадо - це універсальні тропічні фрукти, багаті корисними для серця жирами, клітковиною та великою кількістю вітамінів та мінералів. Для уповільнення старіння виділяється присутність сполук, що називаються багатоатомними жирними спиртами, здатних боротися із запаленням, захищати від впливу сонця та відновлювати пошкоджену ДНК. На додачу, Мононенасичені жири та антиоксиданти лютеїн та зеаксантин забезпечують додатковий захист шкіри та ДНК.
- Перехресне забруднення може бути небезпечним, якщо у вас алергія на їжу
- Маркування харчових продуктів - UI Health Care
- Маркування харчових продуктів для веганів; Веганський слід
- Етикетки продуктів харчування, онлайн-курс (нове оновлене видання) - Ольга Айлон
- Помаранчева їжа Здорова їжа Журнал інформації мого педіатра ICM Group