Рука на серці, як ти купуєш часник? Більшість людей навіть не зупиняються, вони просто беруть гвоздику в руки і їдуть до кошика для покупок. Водночас дуже ймовірно, що вони принесуть додому небезпечні овочі!

здоров

Цілих 80% часнику, який ми знаходимо в звичайних магазинах, надходить з Китаю. Тому ймовірність того, що гвоздика, яку ми споживаємо, походить саме з цієї території, дуже велика. Китай є найбільшим експортером цієї рослини у світі. На жаль, Прагнучи отримати якомога більше цієї культури, заощаджуючи, китайці використовують різні заборонені пестициди.

Хімія в часнику як загроза

Хімічні речовини зупиняють проростання часнику і одночасно вбивають комах. Китайський часник настільки насичений різними газами та токсичними речовинами, наприклад. метилбромід. Він також забруднений свинцем, сульфітами та іншими сполуками, включаючи інгібітори росту, які захищають його від несприятливих умов зберігання, а також від низьких температур.

На перший погляд, часник з Китаю може виглядати непогано. Хімічні речовини мають здатність відбілювати його. У той же час, чистий білий часник, як правило, приваблює багатьох людей, вони відчувають, що це чистий, нешкідливий продукт. Але не обманюйте!

Поки ви купуєте часник для зміцнення свого здоров’я, він нарешті може показати вам протилежну послугу! Бромістий метил може загрожувати нашому здоров’ю, при цьому ризик збільшується з кожним наступним впливом! Може спричинити пошкодження центральної нервової системи та дихальної системи. Кажуть, що це навіть у 60 разів шкідливіше хлору! Що ще гірше, смерть пов’язана з цією хімічною речовиною.

На що звернути увагу при його покупці?

Хімічні речовини в часнику можуть бути за рахунок корисного, який робить часник лікувальним, тобто алліцином. Шкода втратити речовину, яка відповідає за багато користі для здоров’я! Якщо ви хочете мати вдома часник з лікувальними ефектами, звертайте увагу на певні деталі, купуючи його. Не забудьте вказати країну походження на етикетці. Ви також можете відрізнити китайський часник від батьківщини тим, що він не має коренів і стебел, він світліший і менш круглий і в основному вибілений.

Хоча найкраще вирощувати часник у власному саду, ви також можете забезпечити своє здоров’я, купуючи його у вітчизняного виробника.