Оновлено 4 березня 2020 р., 15:19

орган

Поживні речовини потрапляють у кров у різні місця по травній системі, що може змінити їх всмоктування.

Травна система він починається в роті і закінчується в товстій кишці. Поміж ними знаходяться стравохід, шлунок, дванадцятипала кишка, тонка і товста кишка. Коли ми їмо їжу, не всі поживні речовини засвоюються в одному і тому ж місці.

Використання специфічних ферментів кожен орган розщеплює їжу щоб вони могли продовжувати свій шлях вниз, а деякі поживні речовини засвоюються на початку, а інші пізніше в інших точках подорожі.

Це важливо, тому що зміни в різних областях можуть зменшити поглинання поживних речовин. У свою чергу, місце поглинання має значення в розробці харчових добавок.

Чи поглинаєте ви всі поживні речовини з їжею? Для цього є свої хитрощі

Де в травній системі поглинається кожна поживна речовина

На першому етапі, поживні речовини потрапляють в клітини епітелію що «вистилають» травну систему в різних її відділах і там вони утворюють більш складні молекули. Потім ці клітини потрапляють у кров або лімфатичні судини.

Деякі поживні речовини мають конкретне місце поглинання а інші можуть бути асимільовані в різних місцях.

Bгусак, великий подрібнювач

При жуванні та контакті зі слиною початкова розщеплення їжі що ми проковтуємо. Слина виробляє фермент, амілазу, який починає розщеплювати цукру та крохмалі.

Деякі поживні речовини починають засвоюватися, наприклад цинк, вітаміни С, В6, В12 та фолієва кислота. Кількість, яка поглинається з їжею, невелика, але не мізерна, і ця здатність поглинання використовується у багатьох добавках.

Добре жуйте і слиновиділяйте їжа - найкращий спосіб розпочати добре перетравлення та засвоєння їжі. Звідти вони підуть до стравоходу, який штовхне їх у напрямку до шлунка.

Шлунок, процесор

Їжа надходить до шлунку вже подрібненим, але процес тут посилюється. Шлункові соки та ферменти розщеплюють вуглеводи, білки та жири. Мета полягає в тому, щоб добре відмінити їжу та приготувати її, щоб вона могла засвоюватися в кишечнику.

У цій фазі такі поживні речовини, як мідь, йод, фтор і молібден.

Тонка кишка, губка

У тонкому кишечнику - це місце, де воно відбувається більша частина засвоєння поживних речовин, як вітаміни, так і мінерали. Це має сенс, оскільки це найдовший відділ травної системи, і поживні речовини найдовше потрапляють в епітеліальні клітини і звідти потрапляють у кров.

6 поживних речовин, які стрімко зростають, якщо правильно заправити салат

ферменти з підшлункової залози, жовч з печінки та бактерії з мікробіоти вони допомагають вам у процесі. Однак і тут існують відмінності залежно від розділу:

  • Дванадцятипала кишка. Це перша секція, через яку їжа проходить після виходу зі шлунка і в ньому значної частини кальцій, магній і залізо.
  • Чеджум. Ось як відомий проміжний відділ тонкої кишки, де вуглеводи та вітаміни групи В.
  • Клубова кишка. В кінцевій частині тонкої кишки добра частина білки, жири та вітамін В12.

"Мікробіота є основою здоров'я ще до народження"

Товста кишка, фінішер

Ви замислюєтесь, чи залишилось що-небудь після всієї цієї роботи. Ну так, і товстий кишечник відповідає за поглинання того, що залишилось.

Завдяки своїй армії бактерій і за допомогою води він відповідає за використання переважно поживних речовин, які в основному можуть залишитися вітамін К, біотин, натрій, калій та хлориди.