Це дегенеративно-хронічне захворювання суглобів, яке викликає знос хряща. Суглоби є точками з’єднання двох або більше кісток, і їх функція полягає у забезпеченні руху опорно-рухової системи та сприянні пом’якшенню сил, що впливають на тіло під час руху.
Ця патологія викликана погіршенням стану хряща, який виконує роль подушечки, що покриває кінець кісток і забезпечує м’яке тертя між ними, щоб уникнути зносу. Без звичайної кількості хряща кістки натираються одна об одну, викликаючи біль, набряк і скутість.
Хрящ втрачає свої властивості і може зникнути, в результаті чого кінці обох кісток стираються безпосередньо між собою, викликаючи біль. Також може трапитися так, що в'язкість синовіальної рідини зменшується, будучи менш ефективною. Синовіальна рідина - це в’язка рідина, з якої живиться хрящ і яка дозволяє змащувати суглоб, забезпечуючи ідеальні умови зволоження та еластичності.
Найбільш частими симптомами є біль, розтріскування, деформація, запалення та набряк. Біль механічний, це біль, коли суглоб починає працювати, коли він відпочиває, зазвичай не болить.
Остеоартроз може виникати практично в будь-якому суглобі тіла, але певні місця поширені частіше: кисті, коліно, стегно, хребет.
Основними факторами, що сприяють появі артрозу, є:
- Старіння. Ризик страждати нею збільшується з віком.
- Жіноча стать Жінки схильні до цього ризику, ніж чоловіки.
- Надмірна вага та ожиріння. Перенесення зайвої ваги збільшує ризик.
- Травми суглобів Наслідки після операції або повторних ударів по суглобу.
- Генетична. Ті, хто має сімейний анамнез, перебувають у групі вищого ризику.
- Низькі фізичні навантаження.
- У разі надмірної ваги важливо дотримуватися гіпокалорійної дієти, щоб досягти здорової ваги.
- Зменште споживання жирів і збільште споживання продуктів, багатих вітаміном D і кальцієм.
- Важливими є фізичні вправи. Вправа поводиться як поживна речовина для кісток.
- Вживання жирної риби два-три рази на тиждень має важливе значення.
ПРОДУКТИ, ЩО МИ МОЖЕМ ЇСТИ.
- Овочі.
- Каші для сніданку, збагачені кальцієм і вітаміном D, білий хліб, рис і макарони.
- Консервовані сардини, біла та синя риба (мінімум два-три рази на тиждень).
- Нежирне м’ясо в помірних кількостях (100 г, що подається максимум 4 рази на тиждень).
- Яйце (не більше двох на день).
- Молочні продукти: щоденне вживання 3 або 4 порцій напів- чи знежиреного молока, збагаченого кальцієм та вітаміном D, натурального йогурту, витриманого та напівзрілого сиру.
- Молочні десерти.
- Білий хліб, рис і макарони. Цільнозернові продукти лише зрідка.
- Фрукти.
- Оливкова, рибна та соняшникова олії.
- Зернові та цільнозерновий хліб.
- М'ясо.
ПРОДУКТИ, ЯКІ МИ НЕ МОЖЕМ ЇСТИ.
- Знежирені молочні продукти, не збагачені вітаміном D.
- Жирне м’ясо.
- Вершкове масло.
- Вершки та молочні вершки.
- Шоколадна та промислова випічка.
- Помірнуйте споживання солі. Уникайте додавання солі в їжу та звичайного споживання ковбас, консервів, комерційних соусів, напівфабрикатів ...