різдва

За словами лікаря, після певних фізичних навантажень не є гріхом навіть капустяну ковбасу.

Кошице, 21 грудня (TASR) - Різдвяний час для багатьох є важким випробуванням самоконтролю, і врешті-решт вони часто програють боротьбу з впертістю. При цьому ви можете їсти рясно і повноцінно навіть без "гріха" - все, що вам потрібно зробити, це не переборщити з кількістю їжі і трохи стежити за її складом. На думку експертів, прийом пробіотиків та клітковини також може допомогти розслабити канікули.

Фото: TASR/Радован Стокласа

За словами кардіолога з медичного факультету UPJŠ у Кошице та президента Словацької асоціації атеросклерозу Даніеля Пелла, дотримання принципів здорового способу життя не означає проведення свят через голод або забуття про класичне меню напередодні Різдва. "Зрештою, рибне м'ясо дуже корисне, особливо для дикої природи. Навіть капуста не є явно шкідливою їжею, просто не переборщіть з великою кількістю копченого м'яса та жирних ковбас. На відміну від цього, картопляний салат вже не є ідеальною їжею компонента, але якщо ми замінимо майонез білим йогуртом. або якщо обмежимо його кількість, наш травний тракт буде відчувати себе набагато легше ", - говорить професор Пелла. Це застерігає, зокрема, від білого цукру та маргарину, що містяться в десертах.

Що стосується солодощів, вони будуть здоровішими та менш калорійними, коли ми замінимо маргарин та білий цукор вершковим маслом, сиром, горіхами, фруктами та шоколадом з високим вмістом какао. Масло містить багато життєво важливих захисних речовин, які, крім усього іншого, захищають нас від раку, а також яйця, які стали помилковим загальним опудалом через вміст холестерину.

Фото: TASR/Štefan Puškáš

Їжте в міру і багато рухайтеся

"Різдво - це також їжа, але не лише про це. Якщо ви хочете вижити в доброму здоров'ї, забудьте про жирні чіпси, солодощі та великі упаковки солодких напоїв, повних калорій та штучних емульгаторів. Харчуйтеся збалансовано і ви значно покращите свій різдвяний баланс, якщо будете насолоджуватися великою кількістю свіжих фруктів та овочів, ядрами горіхів і не забувайте про регулярні фізичні вправи.Рекреаційні заняття спортом та прогулянки на природі навіть важливіші у святкові дні завдяки збільшеній калорійності, ніж будь-коли раніше . " наголошує кардіолог. Навіть годину прогулянки на свіжому повітрі краще, ніж відсутність руху.

За словами лікаря, після певних фізичних навантажень не гріх навіть мати ковбасу з капусти або «їсти» щось смачне, звичайно, в розумних межах. "Не слід забувати про правильну комбінацію дієти та той факт, що відчуття ситості виникає із затримкою, тому добре навчитися їсти повільно, що допоможе запобігти не тільки неприємним відчуттям здуття живота, але і збільшенню ваги, "радить Пелла.

Травленню допомагає також споживання клітковини, неперетравної частини рослинної їжі, яка допомагає руху їжі в шлунково-кишковому тракті, поглинає воду і зв’язує певні речовини, наприклад, холестерин.

За словами керівника Інституту експериментальної медицини UPJŠ LF Алойзи Бомбу, доречно подумати під час свят і про вживання пробіотиків та пребіотиків - речовин, що посилюють їх позитивний ефект. Пробіотики мають здатність розмножуватися в кишечнику, де оптимізують склад кишкової мікрофлори та зміцнюють імунітет. "Вони розкладають токсичні речовини, що містяться в раціоні, і знищують патогенні мікроорганізми, які можуть потрапити в травний тракт, наприклад, забруднену їжу. Вони не тільки мають місцевий ефект, але й загалом зміцнюють імунну систему. Тому доцільно використовувати їх переважно профілактично і цей період це особливо доречно, як через ослаблену погоду, так і через передріздвяну поспіх. Пробіотики допомагають краще управляти стресовим навантаженням будь-якого типу, яке часто проявляється спочатку з проблемами травлення ". зазначає лікар.

За словами Алойза Бомби, пробіотики слід поєднувати з пребіотиками, особливо олігосахаридами, які в природі містяться в цикорії, артишоку, пшениці, часнику, цибулі, цибулі-пореї, спаржі та бананах. Пробіотичні культури містяться в їх природному вигляді, наприклад, в непастеризованій бриндзі, ацидофільному молоці, йогуртах або квашеній капусті, або в харчових добавках, які можна отримати в аптеці.

Ось кілька порад, як не нашкодити собі під час Різдва:

- дотримуйтесь девізу «все в міру» і стежте за якістю та кількістю отриманої їжі

- насолоджуйтесь великою кількістю свіжих фруктів та сирих овочів

- принаймні коротко очистіться, наприклад, пропустіть обід або вечерю

- забезпечити організм клітковиною, яка сприяє спорожненню та пробіотичними бактеріями, які полегшують травлення та підвищують стійкість організму до кишкових та інших інфекцій

- замініть міцний алкоголь хорошим вином (бажано сухим і червоним)

- пийте багато рідини, особливо води та трав’яних чаїв, які допомагають очистити

- віддавайте велику кількість фізичних вправ на свіжому повітрі