зробила

  • солодощі
  • лимонний
  • ваніль
  • варення з бузини
  • бузина
  • Рецепт

Якщо ви любите тілесні делікатеси, не пропустіть варення цього року! Він дуже зручний для печива та млинців, але ви також можете насолоджуватися його чудовим смаком, намазуючи його на хліб. Якщо ви звернете увагу на кілька речей, це надовго зупиниться. Будьте впевнені, щоб квіти бузини були подалі від дорожнього руху, щоб ви отримували менше бруду.

Варення з бузини

Інгредієнти:

  • 40 дкг цукру
  • 25 квітів бузини
  • 2 шт лимона
  • 3 великих яблука
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 1,5 упаковки варення джему 3: 1

Підготовка:

Ретельно промийте добре розкриті квіти, подрібнюючи товстіші стебла. Добре натріть цедру лимона, а потім обведіть. Викладіть на сковороду бузину, залийте її п’ятьма деци води і поставте на ніч у холодильник. Наступного дня процідіть через марлю або фільтр із невеликим отвором. Яблука вимити, очистити від шкірки, натерти на тертці і покласти в сік. Змішайте варення з кількома ложками цукру і вилийте його також на бузину.
Доведіть до кипіння, а потім додайте цукор, що залишився, і ванілін. Перемішайте і варіть ще п’ять хвилин від джерела. Стерилізуйте банки, нагрійте їх і наповніть гарячим варенням. Добре закрийте і поставте на голову на п'ять хвилин.

Приберіть сироп бузини на зиму! Домашнє набагато смачніше магазинного.