Хто любить млинці? Хто не любить міняти старі класичні рецепти, тому що вони не будуть смакувати однаково? Хто хоче звернути увагу на ваші рядки, не здаючись?
Якщо ви відповіли позитивно на всі 3 запитання, читайте далі, я покажу вам мій рецепт млинців з Небесної вівсянки, який на смак точно такий же, як оригінал, що живе в наших спогадах. Однак він не містить білого борошна, молока чи цукру, тому кожен, хто хотів би їсти трохи більш свідомо, може їсти його з упевненістю. Випікати!
Ви можете знайти 5 інгредієнтів в Instagram, натисніть тут!
Млинці з вівсянки
Час підготовки: 20 хвилин
Інгредієнти (10-12 шт):
- 15 дкг вівсяного борошна (цей сорт мені найбільше подобається, бо він ніколи не згущується)
- 1 яйце
- 1 щіпка гімалайської солі
- 3 дл рису
- 1-2 дл бульбашкової води
Підготовка:
1. THE вівсянкаЗважте його в чашу для змішування (якщо вона дуже грудка, варто просіяти). Давайте вдаримо яйцет. Додати до сільt і a рисгодування ручним віночком починають плавно перемішуватися.
2. Спочатку додайте 1 дл міхурова водаet, змішайте і з цим. Але це вже не робиться з достатньою силою, щоб утримувати в ньому бульбашки, оскільки це робить тісто повітряним і легким. Текстура повинна бути молочною. Якщо він трохи щільний, ми все ще можемо змішати його з водою.
3. Нагрійте сковороду до теплого тепла, а потім встановіть вогонь на середній. Покладіть столову ложку тіста на сковороду і круговими рухами викладіть його з тіста скрізь. Коли білий млинець почне відокремлюватися від каструлі, обережно ослабте його ациліконовою лопаткою і дайте провітритися. Його можна перевернути, коли млинець більше не прилипає до дна посуду, а красиво ковзає в ньому, що становить приблизно 2-3 хвилини. Коли ми його перевернули, випікаємо ще 2 хвилини, поки ця сторона також добре не приготується і не буде готова.
Поради/підказки:
1. Якщо ви використовуєте тефлонову сковороду, для смаження вам не знадобиться олія, яка зробить млинці легшими.
2. Якщо ми використовуємо каструлю діаметром 24 см, 12, якщо ми використовуємо каструлю діаметром 28 см, то достатньо 10 млинців.
3. Замість какао швидкого приготування варто спробувати голландський какао-порошок, пару березового цукру, адже воно також смачніше за класами і бідніше за калоріями!
Якщо ви любите солодощі, але зверніть увагу на свої лінії, ви також можете спробувати делікатеси з 5 інгредієнтів: класичні солодощі з легкістю.
- -->