швидкістю

  • солодощі
  • без випічки
  • чізкейк
  • малина
  • малиновий пиріг без випічки
  • Рецепт

Нарешті, ось сезон ягід, корисна малина - це просто для чізкейка. Найпростіший спосіб - вибрати варіант, що не випікається, при сильному нагріванні. Важливо вживати тільки якісний вершковий сир. Незважаючи на те, що ви швидко його склали, торт повинен відпочивати в холодильнику годинами.

Рецепт малинного чізкейка

Інгредієнти:

Для крему

  • 25 дкг маскарпоне
  • 25 дкг вершкового сиру
  • 20 дкг збитих вершків
  • 5 дкг цукру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 упаковка піноутворювача

До верхівки

Підготовка:

Добре подрібніть або подрібніть печиво і розмішайте розтоплене масло. Якщо воно не надто солодке, можна посипати ним трохи цукру. Попрацюйте ретельно, а потім вдавіть у середню форму для торта, вистелену пергаментним папером, так, щоб вона також знаходилася на краю бісквітного тіста. Поставте його в холодильник, поки не приготуєте крем.

Вершки збити кухонним комбайном, змішати вершковий сир, маскарпоне, а потім додати цукор і ванілін. Вирівняйте на бісквітній основі, вийнятої з холодильника.

Половину малини промити, викласти в каструлю і на слабкому вогні, помішуючи, почати нагрівати з цукром. Закінчивши, пропустіть через ситечко і залийте зверху. Поставте його назад у холодильник принаймні на чотири години, щоб добре замерз. Перед подачею прикрасьте малиною, що залишилася.